核桃是一種有着堅果之王稱號的高營養食材，它能健腦益智，也能延緩衰老人們食用以後，對身體有多種好處，那麼經常吃核桃有什麼作用？
核桃，這種堅果食材中含有多種不飽和脂肪酸和單一非飽和脂肪酸，這些物質進入人體以後，能降低血液中膽固醇的含量，也能提高心肌的收縮能力，提高心臟功能，對人類心臟有明顯保護作用。
核桃中含有大量維生素e和一些微量元素硒，這些物質進入人體以後，可以保護人體組織細胞，減少自由基對這些細胞的傷害，能有效提高細胞活性，延緩細胞衰老，從而也就起到了抗衰老的重要作用。
核桃不但是營養豐富的食材，還是藥用價值特別高的中藥材，它能軟堅散結，平時可以用於人類尿路結石的治療，治療時可以取核桃仁適量，用食用油炸酥以後，研成細末，加糖調勻，在兩天服用完，多數患者在用藥一次以後能讓體內結石排出。
核桃能消炎止癢，也能祛風除溼，它對人類高發的皮炎和溼疹有明顯治療作用，治療時可以把核桃仁取出以後研成碎末，放在鍋中炒到焦黑出油，取出以後調成糊狀降溫以後，直接塗抹在患有皮炎或溼疹的部位上，每天用藥1到2次，連用3到5天以後，皮炎與溼疹的症狀就能明顯減輕，而且它們引起的痛癢症狀也能隨之消失。
