古時春節曾專指節氣中的立春，也被視爲是一年的開始，後來改爲農曆正月初一開始爲新年。那麼，春節爲什麼要發壓歲錢呢？
民間曾有一些流傳甚廣的故事,比如說古時候有一個身黑手白的妖精,名字叫“祟”,每年除夕出來禍害小孩。於是人們就點亮燈火通宵不睡,並把銅錢放在孩子枕邊以避邪,這就是“守祟”“壓祟”,後來也稱爲“守歲”“壓歲”。
原來八枚銅錢是八仙變的,暗中來保護孩子的。因爲“祟”與“歲”諧音,之後逐漸演變爲“壓歲錢”。到了明清,“以彩繩穿錢編爲龍形,謂之壓歲錢。尊長之賜小兒者,亦謂壓歲錢”。所以一些地方把給孩子壓歲錢叫“串錢”。到了近代則演變爲紅紙包一百文銅錢賜給晚輩,寓意“長命百歲”。對已成年的晚輩紅紙包裏則放一枚銀元,寓意“一本萬利”。貨幣改爲紙幣後,長輩們喜歡到銀行兌換票面號碼相連的新鈔票給孩子,祝願孩子“連連高升”。
1、普洱茶茶性溫和,暖胃不傷胃,這點,熟普洱茶尤爲明顯。現代科學證明,普洱茶中含有他汀類物質,因此在降血脂方面有特別功效。血脂降了,自然也就能帶來減肥的功效了。早在《本草綱目》中就有“普洱茶味苦,解油膩、牛羊毒……刮腸通泄”的記載,其中就提到了普洱茶解油膩減肥的功效。
2、青茶俗稱烏龍茶,經現代國內外科學研究證實,烏龍茶除了與一般茶葉具有提神益思,消除疲勞、生津利尿、殺菌消炎、解毒防病、消食去膩、減肥健美等保健功能外,還突出表現在防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效。另外,由於烏龍茶屬於半發酵茶,茶性比較溫和,也比較適合春節期間飲用。比如鐵觀音,是我國特有的名茶,歷史悠久,做工考究,滋味甘爽醇厚,香氣馥郁持久,常飲能夠解毒消食去油膩,美容減肥抗衰老,防癌增智人聰明,交友養性心情好。
年夜飯要吃得愈慢愈好,每樣菜都要吃一口。有幾道菜餚 , 因含有吉祥意味,在年夜飯中是不可少的,如:芥菜要一根一根從頭吃到尾,年首才能長長久久;菜頭表示好彩頭;全雞象徵全家福;吃蚶與胖諧音 ,取其發福之意 ;吃魚丸、蝦丸、肉丸,乃指（三元及第）之意(即狀元、會元、解元)。餐桌上唯有魚不能吃,表示年年有餘之意。
正月初一吃餃子,在我國北方,幾乎家家如此。這一頓餃子與一年中的其他餃子不一樣。這頓餃子要求除夕晚上包好,半夜十二點開始吃。吃餃子就是爲了取“更歲交子”的意思。這個風俗開始於明朝初年,原來“交子”的諧音便演變爲“餃子”。初一破曉,北方人家家戶戶吃餃子,爲了討吉利,北方人往往把硬幣、糖、花生仁、棗子和栗子等和肉餡一起包進新年的餃子裏。吃到硬幣的人,象徵新年發財;吃到糖的人表示來年日子更甜美;吃到花生仁的象徵健康長壽等。
