大白菜上有黑斑能吃嗎 大白菜吃了會不會上火

大白菜是生活中常見的蔬菜，很多時候都能吃到大白菜，但是有的時候會看到大白菜上面有黑點，那麼這種情況還能不能吃呢？下面就一起來看看吧！

大白菜上有黑斑能吃嗎

視情況而定。

一般的大白菜上不會有黑點，但大白菜上有一些細微零星的黑點可以食用，無需擔心，可以食用，大白菜上有黑點可是大白菜是氮肥過多，缺鈣所以才長了黑點，這種情況不影響食用，如果是黑點過於密集，不建議食用，觀感不好，可能是因黴變產生黑斑。

大白菜吃了會不會上火

不會。

吃大白菜不會上火，大白菜不是熱性食物，而是偏寒涼性質的蔬菜，它不會引起機體上火，吃大白菜還可以生津除煩，清熱下火。

大白菜的營養價值

大白菜有“菜中之王”，大白菜中的水分含量很高，大約在95%，富含各種人體所必需的營養物質，，每100克大白菜中含有蛋白質1.1克，脂肪0.2克，碳水化合物2.4克，這三種營養素大白菜含量少，其它的主要營養成分是無機鹽，維生素和粗纖維，鈣，鉀，磷，鉬，維生素C，維生素C是其主要的營養素，食用大白菜，可以排腸通便，排毒美顏，防治癌症。

吃大白菜的好處

1、瘦身排毒，大白菜中熱量低，膳食纖維豐富，富含維C等營養素，有排毒瘦身之效，是肥胖症和糖尿病患者的良好輔助食品。

2、抗氧化，大白菜是一款美容佳蔬，其富含維生素E，可以抑制過氧化質的形成，防止皮膚出現色素沉着現象，可以有效氧化肌衰老。

3、大白菜中營養豐富，富含微量元素鉬，可以阻斷亞硝胺等致癌物質在人體內的生成，是很好的防癌佳品。