在日常生活中，花菜是很常見的一種蔬菜，它含有多種維生素、礦物質以及其它營養元素，具有很好的食用價值，深受人們的喜歡。那麼花菜上面有黑點還能吃嗎？
花菜上有黑點能不能吃還得看具體情況。
如果黑點不多而且只是長在表層的話，把黑點去除後可以吃。
如果斑點已經長成片狀，而且長得很深，那最好就不要吃了。
1、花菜在生長的過程中還有保存的時候都有可能長黑斑。
2、花菜在生長過程中可能因爲雨水多或肥料不足感染黑斑病，出現長黑點的現象。
3、花菜在保存的過程中會感染上甘藍鏈格孢菌，引起變質出現小黑點，簡單的說就是我們常說的發黴了。
將花菜放在低溫、避光、通風的環境中，能延長花菜的保質時間，環境好的話可以保存一個星期。
用保鮮膜將花菜包起來放進冰箱的保鮮層是最佳的保存辦法，但不要放冷凍室中，溫度太低的話會把花菜凍壞的。
在常溫下，花菜一般能保存3到5天，但如果用薄膜袋包裝低溫保存的話，有實驗證明可以保存長達兩個月，但家庭的保存環境溫度和材料一般沒有實驗室這麼精準，而且花菜從採摘到售賣也會有一段運送和保存的時間，所以即使低溫保存了也最好在10天以內吃掉。
