許多注重身材的人羣都特別注重食物的熱量，芋頭由於口感綿粉、味道鹹香，許多人都愛吃，那麼芋頭的熱量高嗎？
芋頭的熱量並不太高，每100克可食用芋頭的熱量爲58大卡，相比米飯每100克有116大卡的熱量，要低很多。
因爲芋頭富含澱粉，屬於主食一類，因此，如果當天吃了芋頭，那麼像米飯、麪條、饅頭之類的主食就要少吃一些，以免造成碳水化合物攝入過量而引起發胖。
紅薯的熱量更高一點。
每100克鮮紅薯的熱量爲99大卡，而每100克鮮芋頭的熱量爲58大卡，因此是紅薯的熱量更高一些。
雖然說芋頭的熱量更低，但是紅薯在升糖指數方面存在優勢。升糖指數是指進食某種食物之後機體血糖升高的程度，其中紅薯的升糖指數爲55，而芋頭的升糖指數爲64，一般低血糖、高血糖、減肥的人羣，都建議選擇升糖指數低於60的食物，更有利於血糖的穩定。
減肥可以吃芋頭。
相同重量的芋頭比米飯的熱量低，在加上芋頭含有豐富的纖維素，能夠增加飽腹感，促進排便，因此在減肥期間芋頭可以作爲主食米飯的替代品食用。
但是注意，減肥期間不能只吃芋頭，因爲芋頭中缺少動物蛋白質等營養成分，並不能夠滿足身體所需的全部營養，在減肥期間也要葷素搭配、均衡飲食，這樣才能科學且健康的減肥。
芋頭可以用微波爐加熱。
具體做法：將芋頭洗淨，放入微波爐專用碗中，加入一指節深的涼開水，然後蓋上微波爐專用保鮮膜，保鮮膜表面用牙籤戳一個小洞，讓如微波爐中，高火加熱6-7分鐘取出。將芋頭翻面，在加熱4-5分鐘即可。
許多注重身材的人羣都特別注重食物的熱量，芋頭由於口感綿粉、味道鹹香，許多人都愛吃，那麼芋頭的熱量高嗎？
芋頭生吃有小毒，會引起舌頭、咽喉刺痛、瘙癢、頭痛、消化不良等情況，嚴重時會導致聽力障礙。
芋頭中的澱粉、纖維素含量豐富，多吃容易增加消化負擔，出現腹脹、消化不良、放屁增多等不適情況。
芋頭中的碳水化合物含量豐富，屬於主食類，而糖尿病患者在飲食上一定要控制主食、澱粉類食物的攝入量，因此糖尿病患者要少吃芋頭。
芋頭由於含有豐富的澱粉、纖維素，在食用之後，容易在胃腸道堆積發酵，產生氣體，引起腹脹、放屁增多，如果和紅薯、土豆、板栗、黃豆、青豆等澱粉含量高的食物或者豆類一起吃，會加重胃腸道產氣的情況，引起尷尬。
