隨着人們的生活日益豐富，選購魚膠做爲滋補養顏的人越來越多，隨之也出現了不少商家用假魚膠欺騙顧客，那我們要怎麼挑選出優質的花膠呢？
每隻魚鰾都有個體差異，花膠也不是流水線上的產物，所以每隻花膠的色澤都不相同。正常的花膠會呈現不均勻的琥珀色，顏色越金黃代表年份越久、品質越好。如果你看到的花膠顏色雪白且均勻，雖然這樣的產品賣相比較好，但是很有可能是經過漂白的。
琥珀色最好，過深或者過淺都不好。花膠是天然膠質所以較爲通透，藉助光線來觀察，能看到它通體都是半透明的狀態，而如果你對着光看某塊花膠，它透光性很差甚至不透光，說明是以兔耳朵等其它食材假冒或者添加了明膠等化學物質，這樣的花膠就不要購買哦！
1、保養卵巢；
2、增厚子宮內膜；
3、修復子宮受損；
4、治療子宮發育不良；
5、推遲絕經期；
6、具有雌激素雙向調節作用。
膠是一種藥食兩用的食材，一般來說，在藥店和海味專賣店都有出售。在藥店或者海味店賣的花膠一般在400塊以上，貴的在1500一斤甚至更高，同種花膠越厚越大就越貴，市場一般都是賣的黃花膠(比較便宜)、敏魚膠；好的花膠是黃脣魚膠、赤嘴魚膠等。爲大家整理了一些關於淘寶上面花膠的一些價格比較：例如永利佳天然魚膠花膠，厚肉北海魚膠魚肚魚鰾250g半斤，孕婦女人滋補高膠原蛋白，市場價格大致在360元；珍其道特級黃花魚膠魚肚花膠250g，筒乾貨非洲野生自曬膠原蛋白香港煲湯配料，市場價格大致在298元；夢港魚膠中號蜘蛛魚膠，蜘蛛膠花膠孕婦補品250克，市場價格大致在429元。
