人蔘果形狀類似人的心臟,含有豐富的營養物質,果肉脆爽多汁、清香甘甜,是很受歡迎的一種水果,那麼人蔘果長果好還是圓果好?
圓果更好。
人蔘果又稱爲仙果、長壽果,含有蛋白質、維生素C、胡蘿蔔素、膳食纖維等營養物質,還含有硒、鋅、鎂、鐵、錳等多種人體所需的微量元素,有較高的營養價值。人蔘果分爲圓果和長果,雖然所含營養成分相似,但圓果的口感更好,因此購買人蔘果時建議挑選圓果。
人蔘果成熟後顏色金黃,上面有紫色的細條紋,長果果型細長,大多是白色或白紫色,而圓果果型圓潤,顏色爲黃色、深黃色。
圓型人蔘果口感更好,果肉清香甘甜、嫩爽多汁,長型人蔘果甜味較淡,口感略粉,嚐起來有魚腥味。
品種選育。
人蔘果營養豐富,尤其富含蛋白質、維生素及硒、鈣、鋅等微量元素,但含糖量較低,口味不酸不甜,因此就有了選育出來的新品種,圓果清爽甘甜、爽口多汁,更符合大衆口味。而長果含多種營養物質,並且含糖量較低,血糖高的人也能適量食用。
因人而異。
圓果更加甘甜,吃起來清香多汁,因此深受大家喜愛,對於喜歡吃清甜水果的人來說,會覺得圓果十分好吃,但由於個人口味的差異,有些人則更喜歡吃長果。無論是長果還是圓果,人蔘果都是營養豐富的一種水果,適量食用有益於健康。
人蔘果形狀類似人的心臟,含有豐富的營養物質,果肉脆爽多汁、清香甘甜,是很受歡迎的一種水果,那麼人蔘果長果好還是圓果好?
人蔘果雖含多種營養物質,有較高的食用價值,但也不宜過量食用,其中含有大量的蛋白質、膳食纖維等成分,過量食用會加重腸胃負擔,容易引起消化不良等,一般來說,一次食用1~2個即可。
人蔘果含大量的水分、膳食纖維,膳食纖維能推動腸胃的蠕動,可以促進食物消化,還有潤腸通便的作用,因此腹瀉的人不宜吃,以免加重病情。