白蘿蔔和冰糖都是日常生活中常會吃到的食物，這二者都有一定的食療作用，可以搭配在一起食用，那麼白蘿蔔和冰糖的功效是什麼呢？
白蘿蔔入肺經，有一定的生津潤肺作用，冰糖歸肺，脾經，有養陰生津，潤肺止咳的作用，二者搭配燉食，可以潤肺祛痰，起到輔助治療咳嗽的作用。
白蘿蔔和冰糖一起燉食，性偏涼，可以起到一定的清熱去燥作用，適宜於調理秋燥引起的燥熱煩渴，口乾咽燥，乾咳無痰，食慾不振等症狀。
材料：白蘿蔔300克，冰糖50克。
做法：
1.白蘿蔔洗淨，不要去皮，切成小塊或是切絲。
2.將白蘿蔔放入鍋中，加清水300毫升，小火熬煮30分鐘，煮至湯水只剩100毫升。
3.再加入冰糖煮10分鐘，至冰糖融化。
4.將蘿蔔渣濾掉，喝蘿蔔水。
白蘿蔔性涼，味甘，歸肺，胃，大腸經，有消食化痰，清熱生津，潤肺止咳之功；冰糖性平，味甘，歸肺，脾經，可清熱潤肺，化痰止咳，二者同食有潤肺化痰，生津止咳，解渴作用，適宜於風熱咳嗽，有黃痰，痰不易咳出，咽喉幹痛，口渴等人羣調理用。
白蘿蔔燉冰糖建議在飯後半小時左右飲服，每天1-2次，每次喝50-100毫升，一般堅持服用1星期左右，咳嗽症狀可得到改善，如果一星期之後症狀無明顯好轉，甚至加重，建議及時就醫治療。
白蘿蔔和冰糖都是日常生活中常會吃到的食物，這二者都有一定的食療作用，可以搭配在一起食用，那麼白蘿蔔和冰糖的功效是什麼呢？
1.糖尿病，高血糖人羣忌食白蘿蔔燉冰糖，以免導致血糖升高，若食用過多，還易發生酮症。
2.由於白蘿蔔性涼，用於燉冰糖只適宜風熱咳嗽人羣，而不適宜寒性咳嗽者用，以免導致咳嗽症狀加重。
3.肺氣損耗人羣常用氣虛，乏力症狀，在止咳的時候需要補氣，白蘿蔔有下氣功效，所以肺氣虛咳嗽人羣是不適宜食用白蘿蔔燉冰糖的，可能會導致氣虛症狀加重。
