火龍果的營養價值很多，也是人們喜歡吃的一種水果，那麼吃火龍果的好處與壞處有哪些？哪些人不適合吃火龍果人呢？
火龍果含糖量最低，並且富含維生素E和花青素，這兩種物質火龍果都含有，並且有抗氧化、抗衰老功效。火龍果富含的維生素C對女性皮膚有一定美白作用，而火龍果中的水溶性膳食纖維有潤腸、通便效果，長時間食用，對保持身材、降低血糖，能預防大腸癌的發生有明顯作用。
因爲火龍果中含有水果中少有的植物性蛋白，蛋白質是一種膠質性物質，對金屬中毒有解毒功效。火龍果中的白斑白穩定性好、質優，所以解毒功能也很穩定。類如：工業廢水處理廠、廢氣處理回收廠的工人，很容易發生金屬中毒，可以常吃火龍果避免金屬中毒的困擾。
中老年患者吃火龍果能抗衰老、防止腦細胞變性，可以預防老年癡呆。若是單吃火龍果效果沒有這樣理想，可以將火龍果與鮮蝦一起烹飪。將蝦去皮後用布擦乾淨，醃製一段時間後，等醃出水分將水瀝乾，將蝦放入蛋清中上漿後裹上生粉。油鍋加熱後把蝦放入鍋中，蝦顏色變紅就出鍋，再將火龍果、西芹菜、鮮蝦放入鍋中略炒一下，撒上蔥花即可。
1、吃火龍果不當也是有壞處的，因爲火龍果屬於熱帶水果，買了火龍果後馬上就吃，若是存放，需放在陰涼通風的地方，以免凍傷變質。
2、火龍果的營養價值豐富，所以一次不能吃太多，一天一個就好。
1、女性體質虛寒者，不適合吃太多的火龍果。
2、女性在月經期間不適合吃火龍果，以免月經不順暢。
3、火龍果中含有豐富的植物性白蛋白，過敏體質者需少吃。
4、火龍果不含果糖和蔗糖，主要以葡萄糖爲主，吸收好，但食用太對會容易血糖上升，糖尿病的人需少吃。
5、碳四體質、淤血體質、氣鬱體質人士少吃。
