怎樣挑選碧根果 三招挑出良品

對於喜歡吃碧根果的朋友，在享受到其帶來的營養之外，如何挑選出品質更高的碧根果也是很重要的，那麼怎樣挑選碧根果呢？不妨一起看下！

看果皮顏色

好的碧根果殼的顏色是微黃的，而且整體的顏色都很均勻，如果顏色再偏白的話，可能要考慮了，因爲有可能是漂白後的顏色。碧根果的果仁顏色偏暗褐色，並且果仁表面有油光。

個頭大小適中

挑選碧根果的時候也要注意個頭的，雖然個頭小的碧根果比個頭大的便宜，但是貴的並不一定就是好的，挑選碧根果的話，還是要選擇個頭適中的好哦。

聞氣味

如果是在實體店購買的話，那麼聞下味道，碧根果都是裂開的，可以直接聞果肉的味道。如果是碧根果本身具有的果肉清香，那證明是好的，如果有股黴味或者味道異常，那建議不選購哈，可能已經壞掉了。