提起荔枝，大家很容易想起：“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來”的典故，不僅楊貴妃喜歡吃荔枝，現代人對荔枝的熱愛也不亞於楊貴妃，新鮮荔枝很不錯，荔枝冷凍後可以吃嗎？冷凍一年的荔枝能吃嗎？
不建議食用冷凍了一年的荔枝。
荔枝是熱帶水果，長時間放在冰箱中冷凍保存容易出現凍傷情況，口感會大打折扣，而且荔枝冷凍一年後，營養成分會大面積的流失，營養價值降低，所以，一般不食用過久保存的荔枝，例如冷凍一年之久的。
冷凍荔枝可以吃。
荔枝冷凍後風味更佳，但是荔枝冷凍的時間不宜太長，冷凍荔枝一次性不宜放太多，拿出來後就要立即吃掉，這樣可以避免荔枝過久冷凍，影響荔枝的味道和營養價值。
一般不超過一個星期。
荔枝是營養豐富的應季水果，新鮮荔枝中含有豐富的維生素、礦物質、膳食纖維、碳水化合物等營養成分，適量食用對身體很有好處，將荔枝冷凍起來，會有很獨特的口感，冰冰涼涼有些類似雪糕的味道，從營養價值和口感上來說，冷凍起來的荔枝最好是儘快食用，而最佳的口感是隔天食用。
直接食用。
冷凍過的荔枝就只能吃冰凍狀態的，再化凍口感就不好了，一般取出後直接去殼食用，凍荔枝的口感酸酸甜甜、冰冰涼涼，非常的好吃，和雪糕的味道差不多，但是味道要比雪糕要好吃，不過冰凍荔枝寒涼性過強，體質寒涼、腸胃不佳的人羣不宜大量食用，以免引起不適。
提起荔枝，大家很容易想起：“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來”的典故，不僅楊貴妃喜歡吃荔枝，現代人對荔枝的熱愛也不亞於楊貴妃，新鮮荔枝很不錯，荔枝冷凍後可以吃嗎？冷凍一年的荔枝能吃嗎？
建議不要吃。
凍荔枝是冷凍製品，孕婦食用凍荔枝後會刺激胃腸道，使腸胃的蠕動亢進，造成食物在消化道內停留時間短的情況，影響腸道對營養成分的吸收，還會減弱消化功能，而且凍荔枝過於寒涼，孕婦食用後容易受涼，從健康的角度來說最好不要食用。
