茄子是生活中常見的食物，很多人日常都喜歡吃，食物有相生相剋之說，茄子不能和什麼一起吃？
茄子性涼、味甘，食用茄子可以去除體內的燥熱之氣，上火的時候食用茄子，有清熱降火的作用，但是吃茄子的時候再吃其他寒性的食物，甚至一起大量食用，會快速增加腸道的寒涼之氣，體內寒涼之氣過重，很容易出現拉肚子等腸胃不適的情況。
生活中常見的寒性食物有：番石榴、柿子、茭白、菱角、苦瓜、生藕、桑葚、螃蟹、水鴨、海藻等。
茄子性涼，食用茄子會增加身體中的寒涼之氣，加重脾胃的寒氣，影響脾胃的消化功能，此時食用難以消化的食物，消化負擔很重，有可能出現拉肚子等不適的情況。
生活中常見難以消化的食物有：豬蹄、豬肥肉、豬皮、油炸食品、堅果、花生、奇亞籽、辣木籽等。
茄子是營養豐富的蔬菜，其中的營養成分除了維生素、礦物質、微量元素外，還含有豐富的碳水化合物和果膠，食用茄子後可以促進胃酸分泌，此時再食用一些具有促進胃酸分泌的食物，胃酸含量更多，茄子中的膠質成分在胃中會形成不好消化的一些成分，會加重消化負擔。
生活中常見促進胃酸分泌的食物有：酸棗、山楂、果丹皮、八仙果、藍莓、檸檬、柚子、橘子、香蕉等。
茄子中果膠和水分的含量很高，因此，食用茄子有滋潤腸道、促進腸道健康的作用；但是大量食用茄子，大量的膠質進入腸道中，會增加腸道的潤滑度，很容易導致腹瀉等身體不適的情況出現，不利於身體健康。
生活中常見富含果膠的食物有：黑棗、果膠阻隔劑、藍莓、火龍果、山藥、無花果、酸奶等。
茄子是生活中常見的食物，很多人日常都喜歡吃，食物有相生相剋之說，茄子不能和什麼一起吃？
一般人羣皆可適量食用茄子。
不過茄子性涼，體質偏寒、脾胃虛寒的人羣最好不要過多食用，以免加重身體的寒涼性；茄子中含有較多的果膠和膳食纖維，消化不良、容易腹瀉人羣最好不宜過多食用，以免加重腸道的滑利性。
