茄子和榴蓮是很常見的兩種食物，它們的做法多樣，味道鮮美，營養豐富，深受人們的喜歡，很多人都會吃茄子和榴蓮。那麼茄子和榴蓮能一起吃嗎？
吃了茄子能吃榴蓮。
茄子性寒，味甘；榴蓮性熱，味甘，性味相抵消，不會出現體質燥熱或寒涼的情況。兩者都無毒，可以食用，並且主要成分相似，都是碳水化合物、脂肪、蛋白質、水分、礦物質、維生素等，因此吃了茄子可以吃榴蓮。
榴蓮性熱，食用過多會導致體質燥熱，茄子性寒，食用過多會出現脾胃寒涼，都不利於身體，兩者一起食用，中和了榴蓮的燥熱之性和茄子的寒涼之氣，食用不容易對身體造成不利。
榴蓮和茄子都是營養豐富的食物，並且茄子的營養和榴蓮的營養有相互互補的部分，因此榴蓮和茄子一起吃能補充營養。
茄子性寒具有清熱解毒的作用，而茄子和榴蓮中的果膠成分可以將腸胃中的重金屬離子包裹住，並且排出體外，因此榴蓮和茄子一起吃可以解毒。
茄子和榴蓮一起食用的話，茄子可以吃200克以下，榴蓮可以吃150克。茄子中和了榴蓮性熱的性味，因此榴蓮可以比平時多吃一些，食用150克也沒有什麼問題。
茄子和榴蓮一起不能長期吃。
榴蓮和茄子本身是可以長期吃的，但是茄子和榴蓮都是季節性的食物，過了應季的時候就不容易找到榴蓮和茄子了，因此榴蓮和茄子不能長期吃。
