紅豆是一種營養價值很高的豆類，在生活中常常用來燉湯或煮粥，昨天買了一些紅豆，想問一下紅豆可以天天吃嗎？紅豆一天吃多少合適？
紅豆是一種營養價值很高的豆類，在生活中常常用來燉湯或煮粥，昨天買了一些紅豆，想問一下紅豆可以天天吃嗎？紅豆一天吃多少合適？
紅豆適量吃是可以天天吃的。
生活中常見的紅豆是一種一年生的豆科植物，紅豆中含有蛋白質、糖類、粗纖維、核黃素、尼克酸以及多種礦物質元素等營養成分，吃紅豆能爲人體提供豐富的營養物質，但是任何東西都不宜過量食用，紅豆只要適量吃是可以天天吃的。
紅豆一天吃50g左右即可。
紅豆性平，味甘、酸，紅豆還有利水消腫、解毒排膿的功效，有些人吃多了紅豆可能會引起尿量增多和腹脹，造成身體不適，紅豆一般用來煲湯或是煮粥用，這樣會更加引起紅豆利水的作用，所以紅豆一天吃50g左右即可。
1、發胖，紅豆的營養價值很高，其中含有大量的糖類和蛋白質等營養成分，紅豆的熱量也是比較高的，100g紅豆含熱量約320大卡，若是食用紅豆過多是可能會引起發胖的。
2、尿量增多，適量食用紅豆有利尿消腫的作用，有助於減輕身體的水腫，但是尿量原本就多的人食用過多紅豆，可能會加重其尿量多的症狀，反而會引起身體不適。
生活中最常用的方法就是提前一晚把紅豆浸泡在水中，第二天來煮紅豆就會較容易煮爛，其實還有其他方法，比如說可以用電飯鍋燜煮紅豆，把紅豆放進電飯鍋中加水煮開後然後轉至保溫，水涼後重復一兩次即可；也可將紅豆泡幾個小時後，煮開，放進暖水瓶中，蓋上蓋子，過一兩個小時紅豆燜爛了。
煮熟的紅豆存放時間與其存放的環境有關。
若是在夏天，可以將煮熟的紅豆放在冰箱冷藏室，用保鮮膜密封起來，可以存放3-4天，沒放冰箱的紅豆建議當天喝完；若是在氣溫較低的冬天，紅豆不用放冰箱也能存放1-2天。建議煮好的紅豆最好儘快吃掉。
