香蕉是我們都很熟悉的水果，平時適量的吃點香蕉，有很好的潤腸通便效果，但是香蕉的顏色不同，口感是有區別的，下面就來看看香蕉的口感是怎麼樣的。
青色的香蕉甜味中雜糅着些許酸澀味，而且吃起來有一種比較硬的感覺，如果喜歡吃硬的香蕉不妨選擇青色的，青色的香蕉具有整腸的效果，適合有便祕的人羣食用。
黃色香蕉的香味、甜味以及硬度都處於最適當的狀態，也是最受大衆歡迎的一種狀態，而且熟透了的香蕉口感香甜，而且軟硬適中，很適合各類的人羣的口感需要，而且黃色的香蕉還有美容抗衰的作用。
茶色的香蕉一般都是那種發黑了的，是熟透了的，其實這樣的香蕉香味和甜味會更加的濃郁，口感很軟，適合老年人和消化不好的人羣食用，而且這種香蕉還有增強免疫力的作用，同時還可以預防胃潰瘍，對於便祕也是有一定的緩解的作用的。如果是做蛋糕的話不妨選擇茶色的香蕉。
香蕉雖然對身體的好處很多，營養也很豐富，吃起來的味道也不錯，但是胃的容量是有限的，過度的食用香蕉會讓其他食物的營養沒有辦法被身體吸收，容易對腸胃健康造成影響的，而且由於香蕉是寒性食物，胃不好的人吃多了會引起胃不適，愛吃香蕉的人每天最多吃一到兩根香蕉，然後合理搭配飲食，這樣才能讓營養均衡，也可以避免吃多了香蕉對腸胃健康造成影響。
香蕉的成熟需要充足的陽光，一般生長在亞熱帶地區，而且香蕉成熟了之後很容易表皮長斑，然後爛掉，所以一般我們吃的香蕉都是在它還沒成熟的時候就摘下來了，這樣是可以更好的去保存香蕉的，但是沒有自然成熟的香蕉體內含有一種叫做鞣酸的物質，它可以造成便祕，食用之後對人的身體有害處。
香蕉彎曲呈月牙狀，果柄短，果皮上有5～6個棱。芭蕉的兩端較細，中間較粗，一面略平，另一面略彎，呈“圓缺狀”，其果柄較長，果皮上有3個棱。
香蕉未成熟時爲青綠色，成熟後轉爲黃色，並帶有褐色斑點，果肉呈黃白色，橫斷面近圓形。芭蕉果皮呈灰黃色，成熟後無斑點，果肉呈乳白色，橫斷面爲扁圓形。
香蕉的香味是比較濃郁的，而且吃起來的味道也會更甜美。而對芭蕉來說，雖然說吃起來的味道也是甜的，但是回味起來還會帶一些酸味。
香蕉性熱，芭蕉性寒味甘。性熱者可以選擇吃芭蕉，性寒者多吃香蕉。
