很多人都喜歡吃柚子，那麼紅心柚子和白心柚子的區別是什麼？紅心柚子發苦能吃嗎？紅心柚子有什麼保健價值？下面就一起來了解一下吧！
不太苦能吃。
柚子苦並不代表柚子壞了，不能吃了，這主要是由於柚子內的生物苷而導致的苦味。但是太苦的話別吃。如果一次食柚量過多，不僅會影響肝臟解毒，使肝臟受到損傷，而且還會引起其他不良反應。
紅肉蜜柚除了和白肉蜜柚一樣含有維生素以及礦物營養元素外，還特別含有β胡蘿蔔素和番茄紅素。β胡蘿蔔素和番茄紅素是世界上公認的強抗氧化劑，能有效清除人體內的自由基。
柚子中含有大量的抗氧化劑，而紅柚通常比白柚含有更高量的抗氧化劑。但她也認爲存在其他因素，如紅柚中可能含有一種未知的化學物質致使人體內甘油三酯量的下降，爲此他們還將做進一步的研究。
1、柚子是含維生素C和胡蘿蔔素豐富的水果，具有保護肝臟、促進肝細胞再生的功能。
2、柚中含有大量的維生素C，可以降低血液中的膽固醇；柚子的果膠不僅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以減少動脈壁的損壞程度。
3、柚子還有增強體質的功效，它幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質，所含的天然葉酸，對於懷孕中的婦女們，有預防貧血症狀發生和促進胎兒發育的功效。
