之前在網上看到說椰青有三個小洞，之前我買了一個，但是沒有找到在哪裏，想問一些椰青的三個洞在哪裏？開椰青有什麼小技巧嗎？
椰青的三個洞一般位於底部。
平時我們看到的椰子在頂部是因爲人們爲了方便開椰子，會在頂部用開椰子的工具在椰子頂部弄出一個眼來，食用的時候只要用吸管順着眼戳一戳就可以喝到椰子汁，其實椰子的三個洞是長在底部的，只要削掉底部的一層外皮就可以看到了。
1、在距椰子底部2-3cm處橫刀切。
2、切開面尋找椰孔用筷子直接一戳。
3、用吸管直接插入小孔即可。
1、扶穩椰子，將開椰器插入椰子表面。
2、插穩後，左右旋轉幾下，至椰子被開了一個小口。
3、拔出開椰器，捅渣管將開椰器裏的渣子捅出。
4、插入吸管即可飲用。
可以生吃。
椰青肉是椰子的胚乳，又可以叫做椰子瓤，吃起來味道清甜可口，有淡淡的椰奶香味，並且其中還含有蛋白質、碳水化合物、維生素、脂肪、纖維素等營養成分，能爲人體補充大量的營養成分，其營養價值也是比較高的，所以椰子肉是可以生吃的。
把敲碎的椰殼放入冰箱裏速凍1小時左右，然後取出椰殼放在一盆熱水中，椰肉和椰殼很快就會自動分離開，就算有部分椰肉不能分離，很小刀或勺子也很容易撬下來。 烘烤法 把敲碎的椰殼放入烤箱裏烘烤10分鐘左右，椰殼會自己裂開許多口子，用小錘子輕輕一敲就會全部碎開，很容易從椰肉上剝離下來。
把敲碎的椰殼放入微波爐中高火加熱3分鐘左右，椰肉和椰殼也很容易分離開，用小刀或勺子就可以輕鬆地撬下來。
把敲碎的椰殼放在案板上，果肉朝上，然後用刀在果肉上劃出若干條口子，深度要能達到椰殼的位置，再用小刀或勺子把果肉一條一條的撬下來，這樣也行。
如果希望取出的椰肉非常完整，可用小錘子沿着椰子的腰線不停敲擊，一直敲到椰子的中線裂開，然後繼續敲擊整個椰殼，直到椰肉和外殼全部震鬆，只需要2分鐘左右，就可以把椰殼敲裂了，用手一掰就能掉下來一大塊，掰不掉的部分就再用小錘子繼續敲擊，最後就會得到圓球形的完整椰肉了。
