大白菜怎麼保存時間長一點 大白菜曬乾怎麼曬

大白菜物美價廉，營養豐富，口感爽脆，可以採用不同的方法來烹飪，很好的給人體提供營養，那麼大白菜怎麼保存時間長一點呢？

大白菜怎麼保存時間長一點

保存大白菜可以放在常溫底下保存，可以先用一些報紙把大白菜給包裹起來，放在通風陰涼的地方，可以保存兩個禮拜到三個禮拜左右，大白菜還可以冷藏保存，如果大白菜已經切開了就需要放到冷藏室裏面保存，先用保鮮膜把它包裹起來，再放到冷藏室裏面，可以保存一個禮拜左右的時間。大白菜還可以用冷凍的方式來保存，可以先把大白菜切一下，準備保鮮袋把它裝好，然後就放到冷凍室裏面，需要吃的時候拿出一些來吃就可以了。

大白菜曬乾怎麼曬

準備一些大白菜，清洗乾淨，把菜頭部位切一下，否則很難曬乾，把它放到鍋中燙幾分鐘，煮透以後就可以放到涼水裏面沖洗一下，然後就可以拿到晾曬籃子裏面鋪好，放到太陽底下曬乾，曬好以後可以捆紮起來或者放到甕裏面保存，這樣就會更好一些。

大白菜怎麼醃製最好吃

1.把大白菜先清洗乾淨，然後切一下，放到容器當中，加入適量的鹽攪拌均勻，醃製半個小時，把它清洗乾淨，然後裏面加入適量的菜油，幹辣椒，醋以及白糖，攪勻以後就可以了。

2.準備一些比較好的大白菜，處理清洗一下再切成塊狀水分瀝乾，把大蒜頭，青辣椒清洗乾淨以後剁碎，加入一些調味料攪拌均勻，然後就把大白菜放進去，攪拌好以後放到缸中密封醃製一個禮拜就可以吃了。

大白菜搭配什麼一起吃

牛肉

大白菜可以和牛肉搭配在一起吃，能夠讓脾胃變得更加健康，如果身體本身比較虛弱，或者是有咳嗽問題，適當的吃一些大白菜牛肉就非常適合，白菜裏面的纖維素含量豐富，牛肉裏面的蛋白質以及其他的營養物質也非常豐富，適當的吃一些就可以預防便祕，還能讓脾胃變得更加健康，適當的吃一些就可以預防便祕，還能讓脾胃變得更加健康。

牛奶

把大白菜和牛奶搭配在一起吃就可以讓腸道健康達到滋養心血以及益肺胃作用，補虛損的效果也非常好，總是覺得身體疲憊，沒有什麼精神的人適當的吃一些大白菜牛奶也可以起到很好的改善作用，讓肺部更加健康。

土豆

把大白菜和土豆搭配在一起吃，土豆裏面的微量元素非常豐富，和大白菜搭配在一起吃就可以達到消炎，幫助消化作用，讓有害物質及時的排出到身體之外，起到調節作用。