螃蟹是生活中常見的食材，很多人日常都喜歡吃螃蟹，螃蟹味道鮮美，營養價值高，我平時也很喜歡吃螃蟹，螃蟹做熟後能保存多久呢？下面一起來看看吧！
視具體情況而定。
2天左右。
在有密封好的情況下，放入冷藏層保存，放個2天是沒問題的，但要注意冷藏過的螃蟹再次食用前一定要進行二次加熱，以避免食用冰涼的食物導致腸胃不適，出現腹瀉、腹痛的症狀。
1個月左右。
熟螃蟹短時間內不打算吃完，可將其用保鮮袋封口，放入冰箱冷凍室存放，溫度需在零下18度左右，這樣避免滋生細菌等有害物質，保存螃蟹的時間也可以相對延長一些，一般可以放1個月左右。
蒸：10分鐘，煮：15分鐘，微波高火：5分鐘。
螃蟹做熟了，暫時沒打算吃，可以及時將螃蟹放在冰箱裏面保存，如果是進行冷凍保存的，應該先進行解凍，然後再加熱，並且加熱的時間要充足，保證冷螃蟹內部受熱均勻，螃蟹肉質中的細菌等微生物在高溫下都被徹底殺死，這樣吃起來才安全放心。
做法：
1、剪掉蟹腳蟹鉗，把蟹臍上的蓋去掉，去掉蟹腸，揭開蟹蓋。
2、吃蟹黃的時候，要去掉蟹鰓，蟹胃，蟹心。
3、蟹腳放涼，肉與殼會自動分開，用最尖的一段把蟹腿肉頂出。
4、沿蟹鉗邊緣剪開，掰開蟹鉗，取出肉。
5、蟹肉蘸着薑末，醋，醬油混合的醬汁吃更香。
螃蟹性質寒涼，日常在吃螃蟹的時候要注意飲食搭配，吃蟹的時候不能和油膩、性寒、潤腸的食物一起吃，如西瓜、梨、柿子、香瓜、肥肉、花生、地瓜等，以防發生腹瀉、腹痛等腸胃不適情況。
小貼士：吃蟹後儘量以清淡、溫熱的飲食爲主，避免過量食用辛辣、寒涼性的食物。
