螃蟹是生活中常見的食材，秋天的時候大家都很喜歡吃螃蟹，前不久家裏買了好幾只螃蟹，但我現在不打算吃，可能要10天左右後才能吃吧，活螃蟹保存10天方法是怎樣的？
想要讓活螃蟹保存10天，最好採用餵養的方式，可以把浴缸暫時當成養池，把活的螃蟹輕輕放到裏面，注入剛好沒過螃蟹的水，讓它立起來時可以呼吸，還需根據保存的時間在水中投入少量的小魚、小蝦，浴缸比較光滑，螃蟹也沒辦法逃走，是保存十天的方法之一。
活的螃蟹要想保存10天，除了放進浴缸，我們還可以放冰箱冷凍室保存，首先要把螃蟹的腿腳綁起來，然後放進合適的泡沫箱子裏邊，一個挨一個的放好，儘量不要疊起來放，接着往泡沫箱裏邊倒水，水沒過表面即可，蓋好蓋子，放進冰箱冷凍室，想吃的時候只需要拿出來解凍即可，這樣可以最大程度保證螃蟹的鮮度。
除此之外，我們還可以將綁好的螃蟹放在盆中，放點水草或菜葉，這樣，既保證了螃蟹的生存環境，又有充足的氧氣，可以保存10天左右，需要注意的是如果螃蟹出現活力不好的情況，建議儘快吃完，螃蟹死了不僅口感不好，還會分解有毒物質，平時我們購買螃蟹還是儘快食用爲宜。
可以快遞，但是長途運大閘蟹可並不一件簡單的事，由於是水產品，並且要保證運到目的地依然新鮮，那就要在包裝上下功夫了，下面教一些簡單的包裝辦法，做到事半功倍。
一、首先要備好適當大小合適的泡沫包裝盒。
二、因爲大閘蟹喜歡冷的環境，根據運程的時間，在泡沫箱箱子裏放入冰凍的礦泉水瓶子，俗稱的“乾冰”，保證大閘蟹在運輸的時候有個陰涼的環境。
三、將大閘蟹放進泡沫盒，並用膠帶將裝開口處封閉好，適當的在泡沫箱表面扎幾個孔,但孔不易太大，防止裏面的低氣溫向外散發;
四、注意縮短運輸的時間，一般建議客戶可以採取空運，短途的話直接隨車帶走即可，還有一點要提示大家，如果因爲運輸延誤導致大閘蟹死亡的話，請不要食用，以免給您的健康帶來傷害。
如果時間短就不會，裏面放多點冰塊，大閘蟹可以撐2到3天左右。
保存方法：可以用空礦泉水瓶子裝自來水在冰箱冷凍成冰狀，凍得越冰越好，每個盒子裏放一到兩瓶冰，確保螃蟹不會被熱死，然後集中裝到泡沫包裝箱裏保溫。
這個沒有保證能活幾天的如果是正常存放，裝進包裹之後的大閘蟹在冰袋的作用下一般可以存活3天，如果有需要可以發件的時候購買保險。一般大閘蟹用泡沫箱包裝，裏邊放上袋裝冰塊，但是注意包裝好了，不要讓冰塊裏邊的水流出來。
1、如果當天晚上沒吃完的話，可待其涼透後裹上保鮮膜放冰箱內冷藏，有條件的話也可以冷凍。但冰箱裏存放的熟蟹最遲別超過第二天中午，而且再吃的時候還是要記得再蒸煮一次，吃時最好放些薑末，有利殺菌。這樣吃蟹，才能在確保享受美味的同時，又兼顧了安全。
2、保存的熟螃蟹，如果要吃的話儘量回鍋蒸透後再食用，但要在冰箱的冷凍（不是冷藏）層裏蓋好，因爲熟螃蟹跟霧、露等接觸後有毒，第二天吃的時候必須再煮一次，在沸水裏煮，要在開鍋後再加熱半小時，以防蟹內微生物未被徹底殺死。忌吃蟹時不加作料因蟹性寒，吃蟹時應佐以薑末、醋等，以防傷胃。但是如果變味的話最好是丟掉了雖然浪費，但是健康更重要。
3、如果把熟螃蟹短時間保存，可以用保鮮膜蓋好，放在陰涼通風處。一般可以保鮮6--8個小時，前提是天比較冷，氣溫比較低的時候。如果天氣比較熱，想短時間保存熟螃蟹則要把螃蟹放到冰箱冷藏室了。這樣中午的螃蟹可以保存到晚上，但不能過夜。想長時間存放熟螃蟹，比如過夜保存，則要把螃蟹放到冷凍室裏了。但直接冷凍容易讓熟螃蟹流失水分、變的很乾不好吃了。凍的時候可以連着煮螃蟹的湯一塊兒凍起來，能保持螃蟹的鮮味。
