春分是春季重要節氣，中國人講究在什麼時候吃什麼食物，春分吃什麼養生呢？下面一起來看看吧！
春菜是萵苣屬的一種蔬菜，春菜的味道清爽可口，春分節氣時的春菜口感最佳，而且烹飪方式多樣，春菜可以素炒，也能和魚肉滾湯，做成春湯，春分吃春菜是我國傳統飲食，春分時有一句俗語說“春湯灌髒，洗滌肝腸。闔家老少，平安健康”。
白蘿蔔是家常蔬菜，一年四季都可以吃白蘿蔔，白蘿蔔味道可口，富含維生素、礦物質、膳食纖維等營養成分，適量食用具有很不錯的滋補作用。
春分吃蘿蔔主要是浙江揚州的飲食習慣，揚州人喜歡將蘿蔔切成絲做成春捲和包子。
太陽糕是我國某些地區在春分地區的特色食品，太陽糕的主要原料是大米和白糖，將大米和白糖混合製作一種方形的小點心，在製作完成後會在太陽糕的正上方印有一個紅色的太陽，太陽糕的主要食用範圍在北方城市，特別是北京比較常見。
驢打滾是我國著名小吃，驢打滾又叫豆麪糕，是一道以黃豆麪爲主要原料的食物，驢打滾常見於北方地區，其中以北京爲佳。
驢打滾的用量考究，加工材料包括黃豆麪、黃米麪、紅豆沙、白糖、瓜仁等食物，富含蛋白質、碳水化合物、維生素、礦物質等營養元素。
春分時，天氣回暖，身體新陳代謝加快，在飲食上要保持粗細均衡、葷素搭配合理，應多補充蛋白質與維生素。
推薦食物：雞蛋、牛奶、橘子、蘋果、香蕉、柚子等。
過度熬夜會擾亂肝臟自身的生物鐘，導致肝臟疲憊不堪，難以修復，以致影響身體排毒的功能。肝臟排毒修復的最佳時間是從23點開始，因此，建議養肝要避免熬夜，保證充足睡眠
着衣宜下厚上薄。春分屬仲春，宜晚睡早起，慢步緩行。尤其是抵抗力差的老人及小孩，更應注意適時增減衣物，以免穿脫不當引起感冒。
春分運動不能過於劇烈，如果大汗淋漓損傷津液，則不利於養陰補陽。
中醫認爲：怒傷肝。發怒會導致肝臟疏泄的異常，造成肝氣鬱結，生活中，應避免情緒的過度波動，保持樂觀。
