朗姆酒是古巴人的一種傳統酒飲，此酒用甘蔗作爲原料發酵製成，其味道芳香濃郁，口感微甜潤口，非常適合做雞尾酒調配飲用，但是喝的過程中也有很多禁忌事項要留意，如以下幾點，大家切勿忘記。
朗姆酒喝起來味道甜潤，感覺酒精度數不高，但實際上是一種酒精度數在38%-50%之間的烈酒，相比喝的啤酒、果酒、白酒的酒精度數都要高一些，如果喝多的話，很容易讓人喝醉，而且後勁特別大，尤其是酒量不怎麼好的人，千萬不可貪杯，淺嘗即止爲好，避免出現醉酒的現象。
飲酒的禁忌人羣比較多，如：孕婦、嬰幼兒及兒童、高血壓患者、心臟病人羣、酒精過敏者、胃腸疾病患者等都不宜飲酒，尤其是朗姆酒這種高度酒，喝後容易加重身體負擔，誘發病情，出現身體健康危害問題，在嚴重的情況下甚至有可能會帶來生命危險。
朗姆酒和藥物禁忌搭配主要包括三方面：一是增加酒精毒性，二是增加藥物毒性，三是酒精使藥物失效，如喝朗姆酒不能和頭孢類藥物同吃，否則乙醛不能被分解就會積聚在肝內，使人出現類似醉酒的反映，嚴重的情況下會導致休克，十分危險；還有心血管病類藥物不能和朗姆酒一起喝，這類藥物與酒發生反應容易導致血管擴張，患者會迅速感到頭痛難以忍受，嚴重的情況下可能危及生命等。
給朗姆酒加冰，將朗姆酒，沿着杯壁緩緩倒入加冰的酒杯，再慢慢品嚐，注意要用真正的純淨水冰塊，冰塊體積有拳頭般大小爲宜，這樣喝着不僅透涼，還能喝到朗姆酒從純烈酒到“水割”的不同滋味，慢慢感受不同程度的朗姆酒給身體帶來的刺激感。
適宜搭配清淡型朗姆酒飲用，如40%左右的朗姆酒，只需將朗姆酒與蘇打水按照一對二的比例混合，再擠入一點鮮檸檬汁，可使朗姆酒的酒體變得柔軟，有點像陳年的啤酒，風味獨特。
雞尾酒的調配方法，適宜不喜歡酒味，喜歡喝飲料的人，方法也十分簡單，只需沿着杯壁，往有冰塊的朗姆酒中輕輕倒入可口可樂，然後緩緩搖動杯子，倒入一點橙汁，就製造出酸甜冰涼的新飲料，切勿將可樂直接倒到冰塊上，否則二氧化碳氣體一下子就消逝了，調配的酒飲口感會沒那麼好喝。
