綠豆湯是一種常見的湯飲，有清熱解毒的功效，非常適合在夏天飲用，而綠豆也有解藥性的說法，那麼綠豆湯吃藥影響藥效嗎？
喝綠豆湯的時候如果吃西藥，一般沒有影響，但是對於部分中藥會降低藥效。
因爲綠豆湯是寒涼性的，因此如果正在服用溫補類型的中藥，最好不要喝綠豆湯，會降低藥性。而且綠豆湯中的成分會和中藥中的部分礦物成分相結合，繼而導致中藥的有效成分減少，降低中藥的藥效。
但是西藥的藥物成分一般比較簡單，都會在說明書上面標明，和綠豆或者綠豆湯一起食用並不會影響藥物的消化吸收。
綠豆湯會降低藥效，一般不會解除藥效。
綠豆湯中含有綠豆蛋白、鞣質、黃酮類化合物以及抗氧化成分，若是中藥中含有磷、鈣、鉀等成分，綠豆湯中有效成分就會和這些成分相結合，生成沉澱物，減少藥物的有效成分，繼而降低藥效。但是中藥種類繁多，許多中藥中還有其他多種有效成分，並不會受到綠豆湯的營養，因此綠豆湯並沒有完全解除藥效的作用。
如果是中藥，建議在喝了綠豆湯之後的1.5-2小時後再喝；西藥則可以立刻喝，沒有影響。
綠豆湯中含有蛋白質、澱粉、維生素、礦物質、水等成分，加上是流質狀態，是比較容易消化吸收的，一般在飲用綠豆湯1.5-2小時後就能夠在胃內排空，此時喝中藥基本上沒有影響了。
綠豆湯加牛奶也是可以喝的。
綠豆湯中的主要成分是蛋白質、澱粉、維生素、礦物質等，而牛奶中含有蛋白質、脂肪、乳糖、鈣、磷等營養物質，因此綠豆湯和牛奶在成分上並不相剋，可以一起吃，而且綠豆湯的味道清淡，加上牛奶也比較好喝。
