綠豆湯和牛奶都是比較常見的兩種飲品，它們都含有豐富的營養物質，具有很好的食用價值，深受人們喜歡。那麼綠豆湯和牛奶能一起喝嗎？
喝綠豆湯同時可以喝牛奶，綠豆和牛奶不相剋。
二者不會發生食物相剋。 中醫認爲綠豆性涼味甘，有清熱解毒、止渴消暑、利尿潤膚的功效。綠豆湯是人人皆知的夏季較好的解渴飲品。
綠豆不宜與狗肉同食，吃狗肉後再喝綠豆湯，會令狗肉發大，就會使人腹漲、腹痛，嚴重者可致死命，並非產生毒素。但是，吃兩三顆空心菜可以緩解，或者用甘草一兩煎水服也可緩解。
不過，如果燜狗肉時加入綠豆同燜，這既能闢除肉腥味，又能令狗肉飽滿大塊，此時吃狗肉不會中毒。
蝦和綠豆不建議放在一起吃，蝦是屬於寒性食物，綠豆也是降火的食物，兩者放在一起會寒上加寒。蝦和綠豆放在一起吃對腸胃是非常不好的，建議如果吃蝦的話還是單獨煮比較好一點，可以適量放一點生薑下去。
其實，蝦不能和含有任何維生素C的東西一起吃，吃了以後會很容易食物中毒的，有人說就像砒霜一樣，還有就是吃了蝦以後不能吃水果，水果裏面的維生素C含量也是很高的。
西紅柿和綠豆湯都是夏季的美容，排毒食品。西紅柿可以美白，防紫外線，而綠豆則可以排毒清熱，不過在喝綠豆湯時，以西紅柿做爲配菜吃，會傷人體元氣。
夏天一到，人們都愛吃冰西瓜，喝冰綠豆，但是要注意，西瓜和綠豆都是涼性食物，一起吃容易引起腸胃不適，比如胃痛，腹瀉之類的，尤其是冰凍過後，涼性大增，對身體不利。若要一起吃，建議不宜太多，太冰，最好間隔半小時服用。
香榧子中含有大量的脂肪油，具有潤肺止咳祛疾，潤腸通便的作用，可以促進體內毒素的排出，提高機體的免疫力，不過，與綠豆湯一起吃，容易引起腹瀉，尤其本就腹瀉或大便溏薄者，要更加註意。
綠豆既然能夠作爲清熱消暑的食物，也就說明了綠豆性寒，而對於腸胃不好的人，空腹食用性寒的食物會對脾胃造成一定的傷害，性寒的食物自然也包括綠豆了，並且之前有提到冰鎮之後的綠豆湯更加清熱消暑，但是對於腸胃不好的人而言，最好喝溫熱的或者常溫的綠豆湯，不宜食用冰鎮的綠豆湯。
