黃桃是人們生活中常見的水果，營養價值以及食用價值都比較高，那麼黃桃放冰箱已經發黑了還能吃嗎？黃桃發紅是什麼原因？
不建議吃。
黃桃又被稱爲黃肉桃，主要就是表示其肉質是黃色的，主要是甜、脆爽口而得名，深受人們的喜愛和歡迎，一般質量好的黃桃都是汁金黃色的，不會出現發黑的現象，要是出現了發黑的現象，那麼多半是因爲黃桃滋生了細菌以及微生物，發生了變質，食用之後容易加重人體的胃腸道負擔，不利於人體的健康，所以黃桃放冰箱發黑之後是不建議再吃的。
主要有以下原因：
黃桃中含有大量的鐵元素礦物質，在空氣中容易發生氧化反應，放置時間久了之後，是有可能會會出現發黑的情況的，這屬於一種正常現象，可以繼續食用，並不會對人體的健康造成傷害，不需要太過於擔心。
還有一種情況就是黃桃發生了變質，黃桃中含有大量的維生素、纖維素以及糖分，存放時間太久，是很容易滋生細菌以及其他微生物而導致變質的，食用之後會影響人體的健康。
根據實際情況而定。
首先要知道並不是所有的發黑黃桃都不可以吃，一般氧化變黑的黃桃是可以進行食用的，並不會對人體的健康造成威脅，不需要太過於擔心皮；但要是吃了發黑變質的黃桃，那麼這時候需要觀察自身的身體情況，要是沒有出現明顯的不適症狀，這時吃一些促進消化的食物，加快其排出體外即可；但要是食用了變質的黃桃，身體出現了明顯的腹瀉、腹痛以及便溏等不適症狀的發生，並且情況還在不斷加重，那麼這時候需要及時去醫院，在醫生的知道下接受治療。
通常情況下黃桃的果皮、果肉均呈金黃色至橙黃色，肉質較緊緻蜜而韌，粘核較多，要是出現了發紅的情況，那麼則說明黃桃變熟了，並且成熟度比較高，需要儘快食用完，否則容易出現變質的情況，對人體的健康造成傷害。
一般在挑選黃桃的時候，需要挑選色澤鮮亮的黃桃，最好是顏色偏白的，因爲這樣的黃桃可以保存比較長的時間。
挑選黃桃的時候一般建議挑選重量較大的黃桃，因爲這樣的黃桃汁多甘甜，輕的黃桃水分一般比較少，吃起來口感不佳。
在選購黃桃的時候，可以手摸摸桃子的表面，如果感到桃子扎手，說明桃子沒有溼過或澆過別的東西，可以購買，反之則不需要購買。
