食葉草又叫做長壽草，是一種高蛋白的植物，那食葉草食用之後能起到怎樣的功效與作用呢？在吃食葉草的時候又有什麼需要注意的事項嗎？
食葉草屬於一種寒性食物，食用之後能起到較好的清熱解毒效果。對於那種上火所引起的咽乾喉痛、咳嗽咳痰、扁桃體炎、便祕等熱症，適量食用食葉草之後都能起到一定的改善。因此像那種陰虛內熱體質的人可以經常吃一點食葉草，其還能起到一定預防感冒的作用。
食葉草食用之後能起到一定的降血糖的作用，因爲其能夠促進機體胰島素的分泌，當血糖上升使，其就能分泌更多的胰島素來控制血糖以保持平穩。所以像那些有高血糖症狀的人可以經常適量的食用一點食葉草。
食葉草中含有豐富的膳食纖維成分，食用之後這種膳食纖維成分並不能被吸收，但是其能夠促進腸胃的蠕動，並且還能增加糞便量，從而能加速體內垃圾和宿便的排出。很適合那些有經常性便祕症狀的人羣食用。
食葉草中含有分佈的豐富的蛋白質、維生素、糖類以及多種礦物質成分，食用之後不僅能爲機體補充充足的營養成分，而且還能有效的促進身體的新陳代謝，幫助清除人體內的毒素。對於身體身體素質，增加機體免疫力也大有好處。
適宜人羣：一般人羣均適宜。
禁忌人羣：脾胃虛寒人羣慎食。
不宜同食：無特殊同食禁忌。
