紅皮蘿蔔的功效與作用 紅皮蘿蔔的注意事項

紅皮蘿蔔也是屬於蘿蔔的一種，只不過由於鮮紅的外皮，所以吸引了很多人的注意，但是紅皮蘿蔔的功效與作用是什麼？紅皮蘿蔔的注意事項有哪些呢？

促進消化

紅皮蘿蔔中含有能幫助消化的酶類，還含有促進胃腸蠕動、增進食慾的芥子油、膳食纖維等成分，能夠起到比較好的促進消化的作用，對於胃內積食情況具有一定的緩解作用，能夠預防胃脹，避免身體不適，同時紅蘿蔔的辣味源自硫氰化物，它具有保護胃腸黏膜的功能，使其保持正常分泌各種消化液，有助於維持消化系統的正常運行。

清熱解毒

紅皮蘿蔔屬於性涼的食物，具有清熱解毒的作用，對於有上火情況的人，具有一定的作用，能夠有利於降低體內的熱氣，解除熱毒，幫助人體恢復正常的生理平衡，減輕渾身發熱、面色發紅、喉嚨幹痛等情況，同時對於心情急躁、焦慮不安的情況也具有一定的緩解作用，有助於促進心理以及生理的情況。

抗病抑菌

紅皮蘿蔔是一種良好的干擾素濤導劑，能夠誘導人體產生干擾素，有助於加強對於病毒的殺傷能力，增強人體對於病毒的抵抗能力，同時也可以抑制細菌在人體內的過度繁殖，防止對組織和器官造成損害，有利於加強人體的素質，提高人體對於外界的抵抗能力。

預防貧血

紅皮蘿蔔中含有豐富的維生素A原，能夠在體內形成維生素A，有助於促進鐵元素的吸收，同時對於造血作用也有一定的影響，所以適量的服用紅皮蘿蔔可以預防貧血，同時有助於緩解貧血所導致的四肢無力、精神不振等現象，有助於促進人體的抵抗力以及活力的增加。

補鈣

紅蘿蔔中含有大量的鈣，並且紅皮蘿蔔中的鈣比較容易被人體所吸收，所以對骨骼的生長髮育有着重要的作用，尤其是對於青少年的骨骼發育和牙齒生長大有幫助，能夠促進青少年骨骼的堅韌，同時也有助於預防骨質疏鬆，防止摔倒等情況的發生。

注意事項

適宜人羣：一般人羣均適宜。

禁忌人羣：寒性體質、消化不良者。

不宜同食：水果、人蔘、中藥。