香榧是一種不常見的堅果，不僅產量較少，而且價格也比較貴，但果實富有油脂和特有的一種香氣，十分誘人食慾，平時吃的話很容易不小心吃多，不知道這香榧一次吃幾個比較好呢？
5個爲好。
香榧營養價值較高，含有棕櫚酸、草酸、葡萄糖、鞣質、蛋白質、粗纖維等營養成分，適量食用可以促進腸胃健康、緩解疲勞、保護視力、輔助降血糖、提高抵抗力，但其含有的油脂成分過高，不可以多吃，以免對健康不利。
香榧的生產加工方法有的是烤、炒和炸，吃多後非常容易出現嗓子發乾，身體燥熱等上火現象，再加上香榧是高蛋白、高脂肪和高膳食纖維的堅果，在消化代謝的過程中需要太多的水和輔酶，過量食用容易引發口舌乾燥或口腔潰瘍的上火症狀。
香榧中含有一定量的纖維素成分，而纖維素可以促進人體的胃腸道蠕動，但人體中暫時沒有可以將其完全消化代謝掉的分解酶，食用過量可能會加重人體的胃腸道蠕動，從而加重人體腸胃負擔，嚴重時還會導致消化不良的症狀發生，不利於人體健康。
香榧中含有的脂肪油大約52%，高於花生和芝麻的含量，如食用過量身體無法消耗這些脂肪，便會大量的堆積在人體中，從而導致肥胖的現象發生。
適量食用香榧子，脂肪油可以隨之進入人體，不但能爲身體提供豐富的營養，而且還可以起到滋養腸胃、促進胃腸的作用，但若是吃多的話，就容易刺激腸胃引發腹瀉的症狀。
可以少量食用。
減肥期間並沒有絕對不能吃的食物，但對於像香榧這種高熱量的堅果而言，要注意控制好量的攝入，因爲吃100克香榧熱量可高達618大卡，相當於5碗米飯的熱量，不過一天只吃1-3顆香榧，也只有10克左右，對於減肥期間一天的熱量來說不算什麼，嘗試吃幾顆解饞是沒問題。
香榧一種高油脂、高熱量的乾果類食物，人體進食後會加重體內的火氣，而上火者本身體內火氣較重，如繼續食用香榧子很可能會加重牙齦腫痛、口腔潰瘍或皮膚長痘等上火症狀。
香榧有潤腸通便的作用，本身就腹瀉或大便溏薄者不宜食用，以免加重自身病情。
香榧中含有極其豐富的脂肪，過多食用很容易引起血糖、血脂和血壓升高，糖尿病、高血脂症和高血壓患者平時最好少吃香榧，以免加重糖尿病、高血脂症和高血壓的病情。
