葡萄和牛奶能不能一起吃 吃葡萄不能吃什麼食物

葡萄時生活中常見的一種水果，不少人很喜歡其酸甜的口感，那麼吃葡萄的時候能不能和牛奶一起吃呢？

葡萄和牛奶能不能一起吃

最好不要同食。

葡萄果皮和果肉中含有較多的鞣酸成分，如果和高蛋白的牛奶同食食用的話，鞣酸與蛋白質很容易在胃內發生化學反應，導致蛋白質變性，生成不易被身體消化的沉澱，同食過多的話很容易增加腸胃的負擔，影響人體對營養的吸收，因此建議吃葡萄的時候和牛奶等高蛋白食物間隔開食用。

葡萄和牛奶間隔多久可以吃

分情況討論。

如果是先吃葡萄再喝牛奶的話，由於葡萄中的成分大多是糖分、果酸、維生素、鈣、鉀、磷、鐵等礦物質，這些物質相對來說比較好消化，吃了後間隔1小時左右可以喝牛奶了。

如果是先喝牛奶再吃葡萄的話，因爲牛奶營養豐富，蛋白質一時間不能完全消化，因此建議隔2小時後再吃葡萄比較好。

吃葡萄不能吃什麼食物

除了高蛋白食物不建議同食外，以下幾類食物也不建議一起吃：

高糖食物

葡萄本身是含有大量的葡萄糖、果糖等糖分，其中成熟的葡萄含糖量高達10%-30%，如果和其它糖分高的食物一起食用的話，糖分攝入過多可能會出現肥胖、高血糖的風險。

高鉀食物

葡萄中的礦物質中鉀離子佔比相對較高，食用後會增加體內血鉀含量，正常進食能調節體內滲透壓，但葡萄和高鉀食物如香蕉、橙子一起進食過多的話，鈉離子含量流失過多，對血壓影響較大。

葡萄每天吃多少最好

建議不超過20顆。

葡萄當中含有豐富的維生素、花青素、果糖、纖維素、礦物質等營養成分，適量吃有補充營養、美容養顏、開胃消食、增強體能的效果，不過並不建議多吃，一般每天吃葡萄的數量在20顆以內是比較合適的，這樣在滿足人體營養需求的同時，不會對身體健康造成不利影響。