晚上吃板栗容易胖嗎 板栗在一天中什麼時候吃最好

秋天是吃板栗的季節，那晚上吃板栗會不會容易長胖呢？一天中什麼時候吃板栗又是最好的呢？

晚上吃板栗容易胖嗎

過多食用可能會。

晚上如果過多食用板栗的話是可以會導致長胖的，板栗在水果蔬菜中算熱量比較高的，每100g板栗中大約含有212大卡的熱量。且板栗中含有大量的澱粉，質地比較乾硬，食用後並不是很好消化，而晚上人體消化系統也需要休息。如果晚上過多食用很容易出現消化不良的情況，這樣板慄積在胃內就容易長胖。

板栗在一天中什麼時候吃最好

兩餐之間食用。

板栗一般建議放在兩餐時間食用，因爲板栗中澱粉含量非常高，而澱粉食物的飽腹感非常強，如果是飯前食用會影響正餐的進食，飯後立馬食用就會增加腸胃的消化負擔，這樣也不利於身體健康。而兩餐之間食用既不影響正餐食用，同時也能讓板栗更好的消耗吸收，不會增加腸胃的負擔。另外每次吃板栗的量也要注意，建議一天吃6-8顆左右即可。

板栗是生吃好還是熟的好

都可以。

板栗生吃和熟吃能起到的營養功效都是一樣的，經常吃板栗能起到滋陰補腎、健脾養胃等功效。生吃口感十分清脆，而熟吃口感軟糯可口，建議可以根據自己的口味喜好來選擇。

但如果是像老人小孩等腸胃功能不是很好的人來說，就建議將板栗煮熟再吃，這樣板慄質地更軟，食用後能更好消化。

板栗煮多長時間可以熟

20分鐘左右。

板栗澱粉含量較高，因此煮的時間比較久，一般需要煮20分鐘左右才能將板栗徹底煮熟，再煮板栗的時候可以在板栗外殼上切一個口，這樣能讓板栗果肉更快更好的受熱。另外如果想縮短煮板栗的時間的話，還可以選擇用高壓鍋來煮，這樣一般10-15分鐘左右就能煮好，且煮出來的板栗會更加軟糯。