饅頭和餛飩哪個熱量高 饅頭和餛飩哪個好消化

饅頭和餛飩都是生活中常見的食物，但是我最近在減肥，想要選擇熱量低一些的食物吃，那麼饅頭和餛飩哪個熱量高呢？

饅頭和餛飩哪個熱量高

餛飩的熱量高一些。

饅頭是由麪粉發酵製作的，其中主要含有碳水化合物及礦物質成分，因此熱量比較低，每100克才223大卡左右。

而餛飩是由面皮包肉餡製作的，其中除了碳水化合物等成分外，還含有較多的脂肪和膽固醇，因此熱量會高一些，每100克大約有249大卡左右，而且在經過烹飪後，還會加入大量調味料，使其熱量更高，因此相對來說餛飩的熱量更高。

饅頭和餛飩哪個好消化

饅頭。

在人體所必需的營養物質中，碳水化合物會比蛋白質、脂肪及膽固醇等物質更容易被消化吸收，而饅頭中主要含有的就是碳水化合物，相對於餛飩來說，蛋白質、脂肪、膽固醇的含量都很低。

並且饅頭是用麪粉經發酵製成的，在發酵過程中，其中的營養物質已經被微生物分解過，所以饅頭會更容易被人體消化吸收一些。

減肥吃饅頭還是米飯好一點

根據情況看。

饅頭每100克有223大卡的熱量，米飯每100克有116大卡的熱量，同等的重量下，米飯熱量比饅頭低，因此在一般情況下，減肥是比較建議吃米飯的。

但饅頭除了白麪饅頭以外，還可以使用低熱量、高纖維的粗糧麪粉來製作，比如黑麥粉、紫薯粉、玉米粉、蕎麥粉等等，因此饅頭如果是使用粗糧麪粉製作的話，減肥更建議吃饅頭。

饅頭吃多了有什麼壞處

消化不良

任何食物吃多了，都會加重消化道的負擔，引起腹脹、腹痛等消化不良現象，因此饅頭吃多了也會出現這些症狀。

酸鹼失衡

饅頭屬於酸食物，要是過多食用的話，很容易導致機體的酸鹼失衡偏酸性，而人體體質偏酸時，比較容易出現嗜睡，沒精神以及身體疲乏等現象，因此饅頭不宜多吃。