秋天到了，秋風起，柿子黃，我昨天在逛超市的時候看到了很多的脆柿子，說起來也有很久沒有吃過脆柿子了，請問脆柿子什麼時候吃最好呢？下面一起來看看吧！
脆柿子在十月份的時候成熟上市，此時天氣較爲乾燥，而脆柿子中含有較爲充分的水分，食用脆柿子可以爲身體補充水分，緩解乾燥，有助於體質的養護。
脆柿子中含有較爲充分的鞣酸成分，因此，脆柿子不要在空腹進行食用，一天之中最佳的食用柿子的時間是在兩餐之間，兩餐之間食用脆柿子可以起到增加腸胃內容、促進腸胃蠕動、加速食物殘渣排出體內的速度，有助於健康。
脆柿子成熟之後果實的顏色是黃色的，因此，脆柿子不用等變紅了吃，只要外皮是黃色的話就可以正常食用。
脆柿子是常見的柿子的一個品種，常規的柿子成熟之後果肉會變得軟軟的，顏色會變紅，脆柿子成熟後的顏色是黃色的，吃起來口感脆甜脆甜，像蘋果一樣，散發着清淡的果香，因此，食用脆柿子的時候不要等紅了再吃，挑選脆柿要選擇顏色黃、質地堅硬的果實，這樣的脆柿子纔是好果子。
脆柿子脫澀後可以連皮吃；未脫澀的話，食用脆柿子要削皮食用。
脆柿子的口感和蘋果一樣脆爽，果肉的質地也像，脆柿子的果實較硬，給脆柿子去皮的時候像平時給蘋果去皮一樣就可以了，有些人不喜歡給脆柿子進行削皮，就將脆柿子製作成懶柿子，進行脫澀，脫澀後的脆柿子可以清洗後直接食用，不用削皮。
在購買脆柿子的時候要問清楚，脆柿子有沒有進行脫澀處理。
吃脆柿子不會引起上火。
上火是中醫的說法，食用性質較爲燥熱的食物後就容易引起上火，脆柿子性寒，食用脆柿子不會引起身體上火，適當的食用脆柿子有清熱、潤肺、止渴的功效，有助於身體的養護，脆柿子在秋天成熟上市，秋天適當的食用脆柿子對於氣候乾燥引起的流鼻血、肺熱燥咳、咽喉腫痛、口舌生瘡等熱症，有一定的緩解作用，因此上火的人適當的吃些柿子是不上火的，反而會有一定的清熱去火作用。
