金秋十月是吃螃蟹的好季節，這時候的螃蟹蟹膏飽滿，營養價值豐富，很多人喜歡吃，但螃蟹死後需要及時吃完，否則會對人體健康產生不利影響，那螃蟹死了多久之內吃沒事？一起來看看吧！
需根據實際情況而定。
螃蟹味甘性寒，其中含有大量的蛋白質、維生素、纖維素以及鈣、鐵等成分物質，一旦死亡之後短時間內就會滋生細菌以及微生物，時間一長還會產生組胺物質，對人體的健康造成傷害，因此螃蟹一旦死亡之後，建議及時將其處理吃完比較好。
通常來說常溫下死亡的螃蟹，建議2小時內吃完；若螃蟹是放冰箱內死亡的，那麼在冰箱的低溫條件下，可以延長其保質期，一般冷藏室建議在4-6小時內吃完，冷凍室建議6-8小時內吃完比較好。
死螃蟹在處理之前，要確認是不是還可以吃，如果死螃蟹看起來不新鮮，或者是死亡時間長，那麼直接扔掉比較好，但短時間內死亡的，需要及時處理完吃，具體如下：
1、死螃蟹處理的時候不需要再浸泡，直接用刷子將其表面刷乾淨。
2、然後掰開螃蟹的肚臍，將裏面的污垢清除。
3、清洗乾淨後再用清水將其沖洗乾淨即可。
小貼士：死螃蟹清洗處理的時間一定要快，避免導致螃蟹保存時間長而產生不利於人體健康的物質。
看情況。
生活中要是不小心吃了死了很久的螃蟹，這時候可以觀察自己的身體情況，如果身體沒有出現明顯的不適反應，這時候不需要太擔心，可以多吃一些促進消化的食物，加速其代謝即可。
但要是吃了死了很久的螃蟹後，身體出現了明顯的腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀發生，並且情況還在不斷加重，這時候建議及時去醫院進行治療，避免耽誤病情，對自身的健康造成威脅。
可以從以下方面進行判斷：
判斷螃蟹死了多久，可以從螃蟹的蟹殼進行判斷，剛死的螃蟹蟹殼緊密，蟹殼顏色具有光澤；而死了很久的螃蟹蟹殼會不新鮮，並且肉質會鬆動。
剛死的螃蟹是比較新鮮的，由於其肉質沒有被分解，因此重量不會受到影響；但死了很久的螃蟹重量較輕。
判斷螃蟹死了多久，還可以通過聞螃蟹的問答進行判斷，一般剛死的螃蟹有腥味，但無其他異味；而死了很久的螃蟹不僅腥味很重，同時還有腐臭的味道。
