螃蟹死後多久不能吃 怎麼判斷螃蟹死了多久

螃蟹是一種營養價值以及食用價值都比較高的食物，其營養價值以及食用價值是很高的，很多人喜歡吃，那螃蟹死後多久不能吃？怎麼判斷螃蟹死了多久？

螃蟹死後多久不能吃

根據實際情況而定。

螃蟹的營養價值以及食用價值比較高，死後多久時間不能吃，主要看螃蟹怎麼保存，一般要是將其置於常溫下進行保存，那麼死後的螃蟹，需要在2小時之內吃完。

但如果螃蟹是在冰箱死亡的，這時候保存的時間就要長一些，一般24小時內吃完都是可以的，並不需要太擔心。

螃蟹死了24小時可以吃嗎

綜上所述可以知道，常溫下死亡24小時的螃蟹是不能再吃的，這時候的螃蟹可能已經滋生了細菌以及微生物，食用後會加重人體腸胃負擔，導致人體出現腹痛、腹瀉等不適症狀發生。

但要是螃蟹是在冰箱保存條件下死亡的，這時候的螃蟹放置24小時，只要是沒有腐爛變質的情況，都是可以繼續食用的，不需要太過於擔心。

怎麼判斷螃蟹死了多久

可以從以下方面進行判斷：

螃蟹死亡時間多久，是可以通過其顏色、味道、蟹殼硬度等進行判斷的，一般剛死的螃蟹外殼呈鮮紅色，腹部爲白色；死了很久的螃蟹，外殼呈暗紅色，腹部偏灰白色。

其次就是剛死的螃蟹聞起來是海鮮的腥味，死螃蟹會有一股酸臭味，死亡時間越長，酸臭味越明顯。

熟螃蟹冷凍3個月還能吃嗎

根據實際情況而定。

要是買的熟裝的螃蟹，那麼多半是真空包裝的冷凍熟螃蟹，操作期間都是無菌進行的，經過了機器快速冷凍，加上整體保存環境都是要求零下18度的超低溫，一般保質期時間較長，可長達半年以上，即使是超過3個月也是可以放心食用的。

但如果是自己在家蒸熟的螃蟹，家裏冰箱冷凍層無法達到徹底殺菌的條件，時間一長容易導致凍蟹逐漸變味變質，是不建議保存3個月左右時間的。