秋冬是盛產橘子的季節，一般在吃橘子的時候都會將橘子皮剝掉，只吃裏面的果肉，但其實橘子皮中也含有十分豐富的營養物質，那新鮮橘子皮有什麼功效呢？
新鮮的橘子皮中含有較多的揮發油成分，聞起來比較香，不僅可以促進人體唾液和胃酸的分泌，而且還能促進人體腸胃的蠕動，因此對於一些食慾不振、胃口不是很好的人羣來說，可以適當地問問新鮮的橘子皮，來起到促進食慾的作用。
橘子皮的性質偏溫性，服用之後能夠有效地降低人體脾胃的寒氣，促進脾胃的運行，因此對於一些因爲脾胃虛寒所導致的食慾不振、消化不良、噁心嘔吐等症來說，平時可以適當地吃服用一些新鮮的橘子皮，能夠起到很好的緩解作用。
橘子皮入脾、肺經，具有理氣調中、止咳化痰的作用，服用之後能夠有效地促進肺經、脾經的運行，因此對於一些經常咳嗽、咳痰的人羣來說，平時可以適當地服用一些新鮮的橘子皮，來起到緩解咳嗽、促進痰液排出的作用。
新鮮橘子皮的味道聞起來十分芳香，而且具有一定的揮發性，可以揮發到空氣當中，因此平時如果家裏的空氣不流通，而且異味較重的話，那麼將其放在家裏面的話也可以起到淨化空氣的作用。
不建議直接用來泡水喝。
新鮮的橘子皮中含有較多的揮發油成分，直接用來泡水的話可能會對人體的胃腸道造成較大的刺激，容易引起腸胃不適的症狀，而且新鮮的橘子皮上也可能會含有一定的保鮮劑、農藥等，所以一般是不建議直接用來泡水喝的。
如果想用橘子皮來泡水的話，那麼建議可以先將其表面清洗乾淨，然後置於太陽下或者陰涼通風處曬乾，等其中的揮發油成分揮發乾淨之後再用來泡水喝，這樣會更有利於人體的健康。
