很多人爲了方便會用微波爐烤紅薯，那微波爐烤紅薯吃了會不會上火呢？微波爐烤紅薯一般用什麼火又需要烤多少分鐘呢？想知道就一起看看吧。
過食用可能會上火。
紅薯本身屬於平性食物，食用後是不會上火的，但經過烘烤后里面水分會大量流失，質地就會變幹，且由於水分減少，相比於新鮮紅薯，烤紅薯的熱量和糖分都能濃縮增加，過多食用烤紅薯就容易導致上火。
因此如果擔心上火的話儘量選擇食用蒸紅薯，另外本身內熱過重的人更是要少吃烤紅薯。
中高火烤8-15分鐘左右。
用微波爐烤紅薯十分的方便，但具體烤多久能熟要根據火力以及紅薯大小來決定，一般大小適中的紅薯放微波爐內用中高火一般烤8-15分鐘左右就能熟，且烤的時候最好中途翻一個面，紅薯能受熱更加均勻。建議烤紅薯時儘量選擇大小均勻，體型偏長一點的紅薯，這樣在烘烤過程中能受熱更加均勻，烤出來的紅薯口感也更好。
建議用錫紙包。
1.錫紙能起到一定保護作用，用錫紙包裹住紅薯再烤能減少紅薯加熱過程中水分以及營養成分的流失，這樣烤出來的紅薯口感更加香甜軟糯。
2.錫紙能防止紅薯在加熱過程中粘住微波爐烤盤，這樣清理起來會更加方便。
3.錫紙具有很好的導熱性，用錫紙包住紅薯再烤能讓紅薯更快受熱、更快被烤熟。
不用。
烤紅薯時並不需要刷油，因爲紅薯內含有大量的糖分，烘烤後這些糖分和混合紅薯中的組織液從紅薯中流出來，紅薯的口感會非常香甜。如果刷油反而會使紅薯表面非常油膩，另外如果想讓紅薯口感更甜的話，烤完紅薯後可以在表面刷上一層蜂蜜，其口感吃起來會更甜。
