剛剛買了一點蟶子沒吃完，那剩下的蟶子該如何保存呢？又能保存多長時間呢？蟶子剛死一兩個小時左右又還能不能繼續吃呢？想知道就一起來看看吧。
鹽水保存。
剛回來的新鮮蟶子建議放入鹽水當中養殖，鹽水的比例儘量接近海水，這樣能適當延長蟶子的存活時間，此外儘量將蟶子放在陰涼乾燥處保存，高溫也容易加速蟶子死亡，放置得當可以存活1-2天左右。另外期間需要隔幾個小時換一次水，以確保水中氧氣含量，同時還要定時觀察蟶子情況，一旦出現活力不佳的情況就要及時食用。
不建議吃。
一般來說，蟶子死掉之後就不建議再繼續食用，因爲蟶子營養價值很高，其中含有豐富的蛋白質、維生素A、鈣、鐵、磷等多種營養成分，而蟶子內臟以及體內會存在一定的細菌，蟶子死了之後這些營養成分會爲細菌會滋生提供有利的條件。如果繼續食用死掉的蟶子對腸胃健康十分不利，嚴重時還可能導致食物中毒，因此買回來的蟶子一定要趁新鮮吃完，死掉之後就不建議再吃。
分情況而定。
蟶子開口和閉口都是爲了呼吸，當蟶子全部開口也不能以此來判斷已經死了，建議此時可以用手輕輕觸碰一下蟶子露出來的肉，如果蟶子立馬收縮並將外殼閉緊就說明還是活的。但如果用手觸碰之後蟶子遲遲沒有反應的話就說明蟶子可能已經死了，這種已經死了的蟶子肉質往往會比較鬆散，還會散發出惡臭氣味。
有。
蟶子屬於海鮮，屬於身上是有一定寄生蟲的，所以在吃之前一定要將其徹底弄熟，蟶子在高溫環境下不能存活，所以在吃像蟶子這種海鮮之前都應該將弄熟，這樣能避免出現寄生蟲感染的情況。
