最近又到了吃榴蓮的季節，但是很多人會擔心吃榴蓮變胖，那吃一瓣榴蓮相當於吃了多少面？打開的榴蓮不熟要怎麼放才能熟？
一瓣榴蓮的熱量是不好計算的，因爲不同大小、成熟度、品種的榴蓮所含有的熱量會有所差異，所以吃一瓣榴蓮相當於吃了多少面並不好進行計算。
總體上來說，榴蓮屬於是高熱量較高的水果，其中每100克榴蓮果肉的熱量是147大卡，100克麪條的熱量是270大卡，相同重量下，麪條含有的熱量會要更高，但是榴蓮也不宜一次性食用過多。
並且，榴蓮中含有豐富的膳食纖維，一次性是食用過多可能會引起腹脹、便祕等不適；榴蓮也屬於是熱性水果，過多食用會引起身體出現上火的症狀，長期也會不利於身體健康。
1、如果只是將榴蓮打開了，但是裏面的果肉還尚未取出，就可以將整個榴蓮用外殼包好，放到室溫或者冰箱內冷藏保存一段時間，經過這樣放置後，榴蓮可以自然熟。
2、如果打開的榴蓮果肉已經取出來了，此時可以用保鮮膜將包好，注意要儘可能不透氣，在室溫下放2~3天后也可以熟。
3、打開的榴蓮沒熟還可以在放置榴蓮的地方放入蘋果或香蕉進行催熟，因爲蘋果和香蕉會散發乙烯等催熟劑，可以催熟未熟的榴蓮果肉。
如果榴蓮足夠成熟了，通常會有以下特徵：
成熟度好的榴蓮外殼顏色會呈金黃色；而未成熟的榴蓮多爲青綠色；成熟過頭的榴蓮外殼顏色偏深，多爲土黃色或者橙黃色。
如果榴蓮成熟了，外殼質地較軟，並且富有彈性，相鄰之間的兩個尖刺也可以輕易的合攏；而未成熟的榴蓮，外殼較厚較硬，相鄰尖刺無法合攏。
看榴蓮是否成熟還可以看榴蓮的外殼是否有裂口，外殼有裂口的榴蓮表示已經成熟，且裂口較大的榴蓮成熟過度，果肉容易變質，但未成熟的榴蓮果殼完整，沒有裂口的現象出現。
挑選成熟的榴蓮時，可以用雙手拿起榴蓮，並不斷的晃動，如果能聽到榴蓮中有明顯的響聲，表示榴蓮成熟，果肉已經和果殼脫離，如果榴蓮搖晃沒有響聲，表示還未成熟。
建議少吃。
榴蓮是屬於一種熱帶水果，其性質較熱，其中含有的糖分、氨基酸、微量元素以及維生素含量豐富，適量食用有很好的理氣化瘀、活血散寒的作用，正常人食用後對身體有很好的幫助。
但是對於體寒溼氣重的人來說，其機體代謝能力相對較弱，經常食用榴蓮的話可能會導致榴蓮的熱性停留在體內，引起溼熱，嚴重的話還可能會引起上火、潰瘍等不適；所以建議體寒溼氣重的女人儘量避免食用較多的榴蓮，日常可以多吃一些性溫的水果，這樣對改善體質也有一定的幫助。
