黑玉米是生活中常見的粗娘食物之一，含有大量的黑色素，營養價值極高，其中黑玉米馬蹄烏雞湯是最爲鮮美的食用方法之一，下面看看黑玉米馬蹄烏雞湯怎麼做。
主要食材：黑玉米一個，馬蹄適量，烏雞一隻。
其他食材：紅棗10顆，食鹽、姜、花椒、蔥適量。
1.馬蹄去皮，玉米切段，烏雞洗淨，斬塊，入冷水中加幾粒花椒，水開後撈出，瀝乾。
2.砂鍋中入熱水，放入焯過的烏雞，加入姜、蔥，再加入紅棗，，大火燒開，轉小火煲30分鐘左右。
3.然後再放入，馬蹄、玉米煲30分鐘，最後加入鹽即可
補虛勞、清熱滋陰、補血養顏
