香菇玉米雞湯的味道鮮美,營養豐富,並且具有很好的滋陰補虛、調中開胃的功效。
主要食材:玉米1個。
其他食材:雞肉1只,香菇10個左右,生薑、食用油、鹽、味精適量。
1.把洗淨的玉米切成小段,香菇洗淨去掉莖切小塊,姜切片;
2.把雞翅膀,雞爪,雞頭,都一一清洗乾淨;3.在燙鍋中放入適量清水,加入薑片,放入洗淨的雞肉;4.打開中火,把洗淨的玉米段放入湯鍋內;
5.5分鐘後,放入切好的香菇,依次加入鹽和味精;6.小火慢煮,煮至香味四溢即可。
滋陰補虛、調中開胃、補鈣強身、護眼、美容養顏。