白白的蘿蔔和黃黃的玉米搭配，不僅在顏色上看起來非常和諧，而且營養價值也非常高，是比較家常的菜餚，但是不知道白蘿蔔可以和玉米一起煲湯嗎？
白蘿蔔和玉米可以一起煲湯。
白蘿蔔和玉米這兩種食物中不含有食物相剋的成分，在一起煲湯也不會發生化學發應，所以是可以將這兩種食物放在一起煲湯的，只不過白蘿蔔中含有大量的維生素C，不適合長時間的高溫熬煮。
白蘿蔔和玉米屬於不同類型的食物，這兩種食物一起食用具有一定的互補作用，可以爲人體提供豐富的營養。
白蘿蔔和玉米中含有豐富的纖維素，這種物質可以促進腸道的蠕動，具有加快食物消化吸收的作用。
玉米中含有天然的維生素E，這種物質可以促進血液循環，降低體內血清膽固醇的含量，從而減輕動脈硬化。
1.準備1個白蘿蔔、1個玉米湯、1根中等大小的排骨、適量的生薑、食鹽、雞精等調味品。
2.將白蘿蔔洗淨、去皮、切小塊備用；去除玉米鬚，將玉米洗淨後，切成小塊備用；排骨洗淨，也剁成小塊，焯水備用。
3.將玉米、排骨一起放入鍋中，加入適量的清水，開大火煮沸，轉中火煮10分鐘，隨後放入白蘿蔔塊，轉小火煲1小時左右。
4.最後放入適量的食鹽、雞精、生薑等調味就可以了。
1.白蘿蔔和玉米一起煲湯時，最好是能和排骨類的肉類一起煲湯，這樣可以促進營養物質的吸收。
2.白蘿蔔很容易就會煮軟，所以最好是先煮玉米，然後再放入白蘿蔔。
白白的蘿蔔和黃黃的玉米搭配，不僅在顏色上看起來非常和諧，而且營養價值也非常高，是比較家常的菜餚，但是不知道白蘿蔔可以和玉米一起煲湯嗎？
白蘿蔔中含有大量的水分，口感脆響，營養價值非常高，但高溫加熱會造成營養元素的流失，降低白蘿蔔的營養價值，所以白蘿蔔最好生吃或者是涼拌食用。
