蘿蔔湯是用蘿蔔爲原材料進行製作的一道料理，很多人日常都喜歡喝蘿蔔湯，蘿蔔湯不僅味道鮮美，營養價值也很高，蘿蔔湯放冰箱可以放多久呢？下面一起來看看吧！
建議不要超過2天。
雖然冰箱的冷藏室溫度較低，能夠減緩細菌的繁殖，但是不能夠完全抑制，食物在冰箱放久了還是會變質的。因此建議綠豆湯放在冰箱內不要超過2天，最好儘快吃掉，時間久了，可能會出現變質或營養流失，就不能吃了。
材料：大骨頭、白蘿蔔、鹽、花椒粒、姜、香菜、大棗、枸杞。
做法：
1、準備所有食材。
2、大骨頭用冷水浸泡1小時以上泡出血水，然後反覆沖洗乾淨，砂鍋加入適量的水，冷水下入大骨頭，蔥段，大火燒開轉小火煮。
3、撇掉浮沫，加入洗淨的紅棗和枸杞，扔幾粒花椒去腥提香，幾片姜綜合蘿蔔的性微涼，蓋上鍋蓋小火煲1小時左右。
4、白蘿蔔洗淨切塊，香菜洗淨切碎
5、煲一小時以後，大骨頭基本熟了，下入蘿蔔，繼續小火再煲一小時。
6、關火，利用砂鍋的餘熱加入鹽、香菜調味，其它調料什麼都沒放，味道非常鮮美。
白蘿蔔中含有的芥辣油不僅可幫助消化,而且還能幫助清除人體內熱,具有清熱、化痰、止咳的作用。可以輔助治療包括感冒在內的多種疾病,白蘿蔔和梨子搭配,是治療咳嗽的最佳食品。
白蘿蔔中的芥子油能促進腸胃蠕動,增加食慾,幫助消化。
白蘿蔔中含有豐富的維生素C和微量元素鋅,特別是維生素C,具有比較強的抗氧化性,能幫助消除體內有害的自由基,有利於增強機體免疫力,提高抗病能力。
白蘿蔔有下氣的作用,《本草綱目》記載蘿蔔“大下氣、消谷和中、去邪熱氣”。氣虛的人更需要補氣血,如果大量食用白蘿蔔則會讓氣虛症狀加重。
白蘿蔔具有行氣、消滯、通便的功效,腹瀉者食用不利於病情恢復。
白蘿蔔性涼,脾胃虛寒、慢性胃炎、胃潰瘍等人不宜食用。
