很多人都喜歡吃白蘿蔔吧，白蘿蔔是冬天的應季食物，白蘿蔔是生活中常見的食物，對於白蘿蔔，大家有這樣或者那樣的不懂，比如白蘿蔔可不可以放冰箱這樣的問題。
白蘿蔔放冰箱可以放一個星期以上。
白蘿蔔本身是含有水分的食物，除食物變質外，白蘿蔔放在冰箱很容易失水，引起口感變糙等問題，長時間下來，營養價值也會降低。所以，白蘿蔔放冰箱一個星期就可以了。
生白蘿蔔可以放冰箱。
白蘿蔔的個頭比較大，除了家庭外一般情況下一隻蘿蔔一天是吃不完的，蘿蔔的保存方法就很重要了，這時候可以用保鮮膜將白蘿蔔整個包裹住，然後放在冰箱保存，可以適當的延長白蘿蔔的食用期限。
白蘿蔔比較耐放，一般來說是不需要放在冰箱保存的。
新鮮的白蘿蔔買回家後很難壞掉，而且體積又大，佔冰箱的位置也會比較大，買回家的白蘿蔔只要把用塑料袋裝好，紮緊口袋就可以了，既節省冰箱空間又能延長白蘿蔔的食用期限。
1，看顏色。新鮮的優質白蘿蔔顏色非常的白嫩，色澤也很好，非常的透亮，看起來就很水嫩。
2，肉質緊實。剛剛從土裏面出來的白蘿蔔比較緊實，捏起來硬硬的，如果摸起來泡泡的，那就是放久了的白蘿蔔。
3，看外觀。優質的白蘿蔔根鬚新鮮，看起來有水分，一根根鬚直到底，纓子也是整齊又有水分的。
