白蘿蔔是生活中常見的食物，俗話說“冬吃蘿蔔夏吃薑”因爲奇佳的養生功效，很多人都喜歡吃白蘿蔔，白蘿蔔又是很耐放的食物，放在冰箱變黑了還能食用嗎？
不建議食用放在冰箱變黑的白蘿蔔。
白蘿蔔本身耐放，哪怕是炎熱的夏天也不會輕易產生變質反應，若是白蘿蔔買回來後放在冰箱產生了變黑甚至還有其他不良反應，建議立即丟掉，不要再食用了。
每個人的腸胃情況不一樣，有些人吃了變黑的白蘿蔔會發生強烈的腸胃反應，有些人則不會，白蘿蔔變黑吃了對身體不好，建議不要食用。
時間不長可以切掉黑處食用。
白蘿蔔切開時間長了會失水，而蘿蔔的結構中又有很多的孔隙，失水時間長了就會導致看起來變暗變黑的情況，這是一種自然現象，切掉變黑的部分還是可以食用的。
不建議將白蘿蔔放在冰箱。
白蘿蔔比較耐放，一般來說是不需要放在冰箱保存的，新鮮的白蘿蔔買回家後很難壞掉，而且體積又大，佔冰箱的位置也會比較大，買回家的白蘿蔔只要把用塑料袋裝好，紮緊口袋就可以了，這是最常規的白蘿蔔保存方法，既節省冰箱空間又能延長白蘿蔔的食用期限。
白蘿蔔是生活中常見的食物，俗話說“冬吃蘿蔔夏吃薑”因爲奇佳的養生功效，很多人都喜歡吃白蘿蔔，白蘿蔔又是很耐放的食物，放在冰箱變黑了還能食用嗎？
1，看顏色。新鮮的優質白蘿蔔顏色非常的白嫩，色澤也很好，非常的透亮，看起來就很水嫩。
2，肉質緊實。剛剛從土裏面出來的白蘿蔔比較緊實，捏起來硬硬的，如果摸起來泡泡的，那就是放久了的白蘿蔔。
3，看外觀。優質的白蘿蔔根鬚新鮮，看起來有水分，一根根鬚直到底，纓子也是整齊又有水分的。
