腰花是生活中比較難炒的一道美食,火麻油能很輕鬆的去掉腰花中的一些味道,下面看看火麻油腰花怎麼做好吃。
主要食材:火麻油
其他食材:豬腰3個、調料適量。
1.豬腰對剖,去脂膜臊腺,洗淨切片,用黃酒、鹽略醃。
2.鍋中加水燒沸後下薑片、蔥段,再下入腰花煮沸3-5分鐘。
3.撈起裝盤,調入火麻油、醬油、精鹽、味精。
補益氣血,潤肢。適用於癲皮病及老年性皮膚萎縮等病症。