火麻油是對身體健康比較有利的一類食用用油，相信生活中的不少朋友都知道這點，那麼大家知道火麻油怎麼吃合適嗎？
火麻油是一種能直接吃的健康食用油，它是從植物大麻的成熟種子中提取出的天然植物油脂對人類腸道有明顯潤滑作用，能縮短人體排便時間，在日常生活中人們可以在早起以後空腹狀態下直接吃十到十五克的火麻油，這樣就能起到清腸排毒潤腸通便的重要作用，能讓人類的習慣性便祕很快減輕。
火麻油除了可以直接吃以外，還可以當調味油使用，人們在日常生活中做涼拌菜時，就可以用火麻油來提味增香，在準備好做涼拌菜的所有食材以後，再把他們全部洗淨，切成自己需要的樣子，然後加入生抽料酒，香醋以及食用鹽和白糖，還有雞精，等調味料以後，最後再淋上適量的火麻油用筷子調勻以後就能吃。
炒菜是火麻油最常見的食用方法，特別是烹調一些綠色蔬菜時，可以把準備好的蔬菜清洗乾淨，去掉水分以後，把炒鍋加熱燒乾，再把準備好的火麻油入鍋加熱以後放適量蔥花或者蒜末，炒香以後把蔬菜入鍋用大火快速翻炒，等蔬菜炒軟以後加少量食用鹽再根據自己的需要加入調味料，炒熟以後就能出鍋。
做湯也是火麻油的常見食用方法，不過用火麻油做湯時要注意它的放入時間，最好的做法是把湯類食材處理好以後入鍋加清水一起煲製成湯，在煲好以後出鍋以前加火麻油調味，加入以後直接出鍋，這要做出的湯味道特別香，而且不會讓火麻油的營養流失。
