夏季天氣炎熱，人們容易沒有胃口，食慾不振。隨着活動人們排汗也相應增多，身體所必需的水分以及一些維生素、礦物質等也會隨之流失，且高溫環境下蛋白質代謝加快、身體能量消耗也較大，因此大家在飲食方面需注重營養的補充。爲了身體的營養，那麼天氣熱吃什麼好呢？下面一起來看看看吧。
天氣熱吃什麼好
1.多飲茶
研究人員對炎熱天喝溫茶水和喝飲料的兩組人員的測定表明，溫茶能降低皮膚溫度1-2度，而冷飲只能使口腔周圍變冷；喝茶者感覺清涼舒適，渴感全消，而喝冷飲者，周身不暢，渴感未消。高溫作業者，如能在溫茶中適當加點鹽，以彌補出汗過多而丟失的鹽分，對預防中暑更有裨益。
2.多吃青菜
天熱溼氣重，人們一般都喜歡吃清淡味鮮而不油膩的食物，而青菜既有這種特點，又含有豐富的維生素和礦物元素。所以，應儘量多吃青菜，如各種豆類、瓜類、小白菜、香菜等。既可以涼拌生吃，也可放少許瘦肉絲炒熟吃。
3.多喝湯
當人出汗比較多，體液損耗比較大的時候，多喝湯既能及時補充水分，又有利於消化吸收。簡單易學的“防暑湯”如山楂湯、綠豆酸梅湯、金銀花湯、西瓜翠衣湯等。
4.多吃瓜果
瓜果汁多味甜，不僅生津止渴，也能清熱解暑。西瓜味甜多汁性涼，是清暑解渴的瓜類之首。另外，香瓜、黃瓜洗淨之後生食，或榨汁之後飲用，都有很好的清熱解暑作用。獼猴桃含有大量維生素C，有非常好的清熱解暑作用，是高溫和野外作業人員經常選用的果品和飲料。
5.稀食養胃
中醫認爲夏季炎熱天氣不僅易損傷津液，且易耗氣，因此應特別注意脾胃健康的顧護，飲食應以清補健脾、祛暑化溼爲主。養護脾胃，可多進稀食，稀粥、湯水等都是不錯的選擇，因爲稀食不僅可有效補充水分、生津止渴，而且湯粥易於吸收，有助於健脾和胃。
如早、晚進餐時食粥，午餐時喝湯，這樣既能生津止渴，又能補養身體。在煮粥時還可加些荷葉，煮成荷葉粥，取其味道清香，粥中略有苦味，可醒脾開胃，有消解暑熱、養胃清腸、生津止渴的作用。在煮粥時加些綠豆或單用綠豆煮湯，則有消暑止渴、清熱解毒、生津利尿等作用。
6.少吃生冷
天氣一熱，人們就愛吃些冷飲或冷食，這樣雖然一時痛快了，但過於寒涼的飲食很容易損傷脾胃功能，而且生冷之物還有可能因未加工而導致細菌、寄生蟲等滋生，使得病從口入，胃腸功能較差的人還可能出現腹痛、腹瀉、嘔吐、噁心、頭暈、全身冷戰等症狀。
夏季天雖然熱，但特別要注意少吃生冷的東西，一定要注意飲食衛生，生食的瓜果等一定要清洗乾淨，不吃不衛生的攤點的飲食;老人、兒童及患有胃腸疾病的朋友，還需注意少吃冷飲，儘量不要吃剛從冰箱裏拿出來的食物，以免腸胃受到強烈的低溫刺激後，導致生理功能失調。
夏季炎熱，除了注意防暑降溫之外，一定要注意飲食調理哦。
