銀耳是一種營養價值非常高的滋補品，通常將銀耳和其他的食材一起搭配食用，枸杞的營養也非常豐富，那麼銀耳能和枸杞一起煮嗎？
銀耳可以和枸杞一起煮。
銀耳中含有蛋白質、碳水化合物、脂肪、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素E、維生素A、銀耳多糖以及鐵、鎂、鈣、鉀、磷、硒等營養物質；枸杞的營養成分非常豐富，主要是枸杞多糖、甜菜鹼、類胡蘿蔔素、類胡蘿蔔酯、維生素C、多種氨基酸以及鉀、鈉、鈣、鎂、銅、鐵、錳、鋅、磷等礦物質元素，兩者的成分不相剋可以一起煮着食用。
銀耳中的有效成分酸性多糖類物質，有增強人體免疫力的作用，而且枸杞中含有的枸杞多糖，能增加非特異性免疫功能，提高機體的免疫力。
銀耳能提高肝臟解毒能力，而枸杞中含有的甜菜鹼可以抑制脂肪肝、促進新的肝細胞成長，有一定的保肝作用。
銀耳中含有的果膠有滋潤皮膚的作用，還能減少臉上的黃褐斑、雀斑，有一定的美容效果，而且枸杞中含有的枸杞多糖、β-胡蘿蔔素以及維生素E、硒元素都具有一定的抗氧化作用，延緩皮膚的衰老，含有的維生素A還有防止皮膚乾燥、滋潤皮膚的作用。
枸杞中含有的β-胡蘿蔔素可以轉化成維生素A，銀耳也含有一定量的維生素A，而維生素A能生成視黃醇，有提高視力的作用。
1、15克枸杞、50克粳米、適量的銀耳、白糖。
2、提前將銀耳泡發，洗淨、分成小朵備用；枸杞溫水泡軟；將粳米淘洗乾淨。
3、將粳米放入鍋中，加入適量的清水，煮到水開時，放入銀耳、枸杞，一同與粥煮到粘稠就可以了。
4、最後可以放入適量的白糖來調味。
1、患有風寒感冒、咳嗽的人最好也不要吃銀耳，以免咳嗽的時間過長，加重感冒的症狀。
2、糖尿病患者最好不要吃銀耳。一般銀耳主要是用來做甜品食用的，糖尿病患者不適合食用這些糖分比較高的食物。
3、銀耳不宜與白蘿蔔一起食用，這兩種食物一起食用，容易產生不良反應，容易患皮炎。
4、銀耳不宜與菠菜一起吃。這兩種食物一起食用，對維生素C的含量有一定的損失，影響營養價值的吸收。
銀耳是一種營養價值非常高的滋補品，通常將銀耳和其他的食材一起搭配食用，枸杞的營養也非常豐富，那麼銀耳能和枸杞一起煮嗎？
1、直接吃枸杞或者泡水喝，可以更多的吸收和保留枸杞的營養成分，這樣吃的食用價值更高。體質偏熱的建議直接嚼服，體質偏涼的，建議泡水喝比較好。
2、枸杞不要吃多。吃多了枸杞容易出現上火，一般來講，枸杞乾果成人每天吃15克左右就好了，若是想達到更佳的效果，每天最多吃30克。
3、感冒發燒、脾虛、腹瀉、身體有炎症的患者最好不要吃枸杞，以免加重病情，反覆不能恢復好。
