夏季是最能體現人身材的季節，高矮胖瘦一目瞭然！那麼如何擁有一副好身材呢，看看下面最健康高效的夏季減肥食譜吧
材料：菠菜50克，大棗50克，粳米100克。
做法：將粳米和大棗洗淨，加水熬成粥。粥煮好後加入洗淨的菠菜，再次煮沸即可。
此款夏季減肥食譜原理：菠菜富含槲皮素、膳食纖維、葉酸、鐵質，這些都是女性不可缺少的營養物質，同時對於改善便祕、排毒、促進血液循環、提高新陳代謝等都具有顯著效果。另外，菠菜中的胡蘿蔔素含量也很豐富，可以幫你美容養顏。
做法：把蘋果去皮洗乾淨，切粗丁，用鹽水浸泡十分鐘，再撈出瀝乾水，這樣可預防蘋果氧化變色。把甜橙去皮瓣成塊，草莓和櫻桃洗乾淨，草莓切開兩半，檸檬洗乾淨，切片。把蘋果、甜橙、櫻桃和草莓放入玻璃碗裏，再加入酸奶，在碗邊擺上檸檬片即可。
功效：這道夏季減肥食譜有非常好的排毒功效，能幫助排除體內多餘毒素，從而達到減肥的目的。
做法：1、凍豆腐解凍，擠幹水分用刀切成小塊。木耳和番茄洗乾淨，切好。2、鍋里加入清水，加入海鮮粉調味，再放入番茄。3、煮開後加入凍豆腐和木耳，用中火煮開，然後再加香油即可。
點評：木耳含有膠質，能夠將身體內的廢物吸附掉，並且帶出體外，能夠給腸道進行一次清潔，排毒減肥的作用非常強。番茄酸酸甜甜是夏季減肥食譜裏首推的食材。
做法：1、木瓜洗乾淨，去籽去皮。鍋里加入適量的水，加入瘦肉焯熟。2、鍋裏重新放入清水，將瘦肉、海帶、綠豆、陳皮一起放入鍋裏煮。大火煮開，轉爲小火燉2小時。3、最後加入百合和木瓜燉15分鐘，加入調味料即可。
點評：綠豆有清熱解毒的作用，也是夏季減肥食譜裏常見的食材。而且綠豆還有降低膽固醇的作用。木瓜營養豐富，有美容的功效。
原料：西紅柿2個，小黃瓜1根，西芹1棵，冷開水適量。製法：1、將西紅柿去蒂、洗淨，切成小塊備用。2、將黃瓜洗淨，切成條狀;西芹摘洗乾淨，去除老筋，切成小段待用。3、將西紅柿塊、黃瓜條、西芹段放入果汁機中，加入適量冷開水攪打均勻，即可倒入杯中飲用。
功效：碧綠色的黃瓜與紅通通的番茄是美容減肥絕佳的搭配，堅持每天喝一杯，消脂清腸胃，是健康食品。
