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大魚大肉難消化 吃什麼解油膩

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美食當前,經常管不住嘴巴,大吃大喝之後,還要肚脹不舒服,需要趕緊找點東西解膩消滯呀!今天就和小編一起來用這些方法解解膩吧~

吃什麼解油膩

大魚大肉難消化 吃什麼解油膩

山楂解膩消滯

山楂酸甜味美,能促進消化液的分泌,增進食慾,幫助消化。在中藥裏,山楂最重要的功效就是健胃、消積。

若是沒有鮮山楂,也可用山楂幹加冰糖煲水飲用,酸甜可口,解膩消中秋節解膩滯。不過山楂雖好,但並非適合所有人,孕婦不宜多飲。

但山楂只消不補,空腹不宜多吃,而脾胃虛弱者、病後體虛者、消化性潰瘍患者不宜飲用。

木瓜去油效果好

木瓜中含大量木瓜蛋白酶,又稱木瓜酵素,對動植物蛋白、多酞、酯、酰胺等有較強水解能力,可解除油膩。

飯後食用,可助消化、解酒毒等,還有治療胃腸炎及消化不良等疾病的效果。

木瓜中的番木瓜鹼,對人體有微量毒性,每次食量不宜過多。

酸梅湯阻止糖分轉脂肪

傳統酸梅湯以烏梅、山楂、陳皮等原料熬製而成,不但含豐富的維生素、礦物質和膳食纖維等營養物質。

山楂和烏梅更能發揮解油膩、降血脂的保健功效,同時酸梅湯中的陳皮也能起到阻止人體內多餘糖分轉化爲脂肪的作用。

蘋果排除脂肪

蘋果的熱量很低。由於蘋果裏含豐富的膳食纖維果膠,而果膠基本不含熱量,只是從人體經過,但它每次經過人體時,總會帶走點什麼,比如脂肪、油脂……

涼拌菜清爽解膩

每餐要有一道涼拌蔬菜或者是菌藻類,其目的之一是要減少油脂的攝入,而且未經熱加工營養素流失更少,清爽解油膩。

食醋促進脂肪代謝

食用醋中所含的氨基酸,不但可以分解體內脂肪,而且還可促進糖類、蛋白質等新陳代謝的順利進行,醋含有揮發性物質及氨基酸等,能刺激大腦神經中樞,使消化器官分泌大量消化液,增強消化功能。

蘿蔔湯適合老年人

蘿蔔所含熱量較少,纖維素較多,吃後易產生飽脹感,有助於減肥。蘿蔔能誘導人體自身產生干擾素,抑制癌細胞的生長,對防癌、抗癌有重要作用。其中的芥子油和精纖維可促進胃腸蠕動,有助於體內廢物排出。

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